岳阳小巷子玩辩辩快餐,岳阳老街快餐辩辩体验
巷子口那家快餐店的老板娘又换了个新围裙，红底白花的，在黄昏里格外扎眼。我常来这儿解决晚饭，倒不是图它味道多特别，就是习惯了这种又快又便宜的感觉。推开玻璃门，老板娘头也不抬地喊了句“老样子？”，我嗯了一声，找个靠墙的位置坐下。
这店开在岳阳老街上有些年头了，墙上的菜单泛黄卷边，最显眼的位置用红笔加粗写着“辩辩快餐”四个字。我第一次来还纳闷，这辩辩是啥意思？后来才明白，说的是饭菜要趁热吃，米粒蚕弹，配菜爽口。久而久之，这倒成了我们这些老街坊之间的暗号——“下班一块儿吃个辩辩去？”
老板娘端着餐盘过来，青椒肉丝、麻婆豆腐，还送了一小碗紫菜汤。“今天生意不错啊。”我随口搭话。她擦了擦额角的汗，嘴角一扬：“还成，都是老街坊照顾。”转身又去招呼新客人了。玻璃窗外，老街的梧桐树影斑驳，几个放学的小孩追逐着跑过，惊起一地的落叶。
巷子深处的烟火气
其实在岳阳，像这样藏在巷子里的小餐馆还真不少。有的连招牌都没有，就靠口口相传。我家楼下那家更绝，老板是个胖大叔，每天就做十种菜，卖完就关张。有回去晚了，他正收拾灶台，见我进来，从后厨端出半盘剩下的红烧肉：“要不嫌弃，热热将就吃？”那肉炖得烂乎，入口即化，比大饭店的还香。
这些小店能在岳阳老街扎根，大概就是因为这份人情味吧。你不必是熟客，也能感受到那种随意自在。不像那些连锁快餐店，虽然干净规整，总觉得少了点温度。在这儿，你可以慢悠悠地吃饭，看街坊邻里打招呼，听老板娘和买菜回来的阿姨聊今天的菜价。
隔壁桌的大爷正就着二两白酒吃小炒肉，见我望过去，举杯示意：“小伙子，来一口？”我笑着摆手。他自顾自地说：“这家的辩辩快餐啊，我吃了八年咯。”八年，比很多大商场里的馆子活得都久。
有时候想，为什么我们总是惦记这些小巷子里的味道？可能不只是因为便宜实惠。在岳阳老街吃辩辩快餐，吃的是一种熟悉感，就像小时候放学回家，还没进门就闻到的饭菜香。那种感觉，是再精致的外卖也给不了的。
正准备结账，进来一对年轻情侣。女孩显然第一次来，小声问：“这地方干净吗？”男孩拍胸脯保证：“我从小吃到大，比那些网红店强多了。”老板娘听见了，也不恼，笑呵呵地递过菜单：“咱们这虽然店面旧，食材可都是新鲜的。”是啊，这些开在巷子里的小店，靠的就是这份实在。
走出店门，华灯初上。回头看了眼亮着暖黄色灯光的店面，突然觉得，这些藏在岳阳小巷子里的辩辩快餐，就像这座城市跳动的胃，朴实，却充满生命力。明天这个时候，我大概还会来这儿，点个一样的套餐，坐在老位置，看老街的车来人往。有些味道啊，吃习惯了，就戒不掉了。