舞钢水磨工作室喝茶,水磨坊茶室品茗时光
沿着石板路往巷子深处走，耳边渐渐响起潺潺水声。转过弯，那座改造过的老水磨坊就出现在眼前——木轮还在慢悠悠转着，只是现在它带动的不是磨盘，而是屋檐下几串清脆的风铃。
推开虚掩的木门，茶香混着水汽扑面而来。老板正在茶台前冲泡凤凰单丛，看见我来，笑着指了指靠窗的老位置。这大概是我第五次来了，每次都会选这个能看见整座水磨装置的座位。
水流声里的别样滋味
说真的，第一次听说舞钢水磨工作室喝茶时，我还在想这是什么新奇组合。来了才发现，水声和茶香简直是绝配。那个缓缓转动的水轮，带着某种让人安心的节奏，像是给整个空间定了调。
老板说，这栋建筑是他祖父留下的，原本快要废弃了。改成茶室时，他特意保留了完整的水磨系统。“听着水声喝茶，感觉时间都慢下来了。”他边说边给我续上刚泡好的铁观音。确实，看着窗外流淌的溪水，手里捧着温热的茶杯，整个人都不自觉地松弛下来。
今天尝的是他们新到的荒野白茶。老板冲泡得很仔细，先温杯，再投茶，注水时水流划出一道柔和的弧线。他说这种茶最适合用玻璃杯喝，能看着茶叶在水中慢慢舒展。
当老手艺遇见新生活
茶室保留了太多老物什——墙角的石磨成了茶台，旧时的粮仓木板改成了墙面装饰，就连装茶叶的罐子都是用老木头重新打磨的。最妙的是，每天下午阳光穿过水轮溅起的水雾时，屋里会出现小小的彩虹。
常来的客人形形色色。有住在附近的老人，他们还记得这里当年磨面的场景；有年轻的设计师，抱着笔记本来这里找灵感；更多的是像我这样的普通茶客，就是贪恋这份闹中取静的惬意。
上次来遇到位很有意思的老先生，他说现在很难找到还保留着水磨的茶室了。他小时候常来这儿玩，看着大人们把粮食运来加工。“那时候满屋子都是面粉的香味，现在变成了茶香。”说完他眯眼笑了，皱纹里都是回忆。
老板偶尔会组织些小型茶会，但从不搞得太正式。他说喝茶本来就是件随性的事，太讲究规矩反而失了真趣。这点我特别赞同，在这里喝茶，你可以安安静静独自品茗，也可以和邻座随意聊上几句。
水磨坊茶室品茗时光之所以特别，大概就在于它把传统和现代融合得恰到好处。既保留了老建筑的风骨，又赋予了它新的生命。坐在里面喝茶，仿佛能触摸到时光的纹理——不是那种厚重的历史感，而是生活本该有的从容节奏。
天色渐晚，我喝完最后一杯茶准备离开。老板正在教一个新客如何辨别岩茶的火功，水轮依旧不紧不慢地转着。走出门时我想，或许下周该带朋友来体验一下，在舞钢水磨工作室喝茶的这份独特韵味，确实值得分享。