沉阳私人工作室品茶,沉阳个人茶室品饮体验
最近和朋友闲聊时，听说沉阳冒出了不少私人茶室，倒是勾起了我的兴趣。说来也巧，上周正好在青年大街附近办事，拐进小巷时瞥见一座老式居民楼改造的工作室，木招牌上刻着"清韵茶舍"四个字，隔着玻璃窗能看见暖黄的灯光和青瓷茶具。
推门时风铃轻响，穿棉麻衫的茶艺师正在给客人演示凤凰单丛的冲泡手法。她先温了紫砂壶，茶粒落进壶底发出细碎声响，像雨打竹叶。"咱们沉阳的水偏硬，泡乌龙茶得用九十度水快速出汤。"她边说边将闻香杯递到我面前，那股兰花香瞬间窜进鼻腔，倒让人想起小时候姥姥家院里的白玉兰。
藏在写字楼里的别样天地
后来又在叁好街发现两家私人茶室，其中一家开在创意园区17层。电梯门一开就闻到陈皮老白茶的药香，老板是放弃互联网工作的年轻人，收集了二十多种云南古树茶。他泡2005年的布朗山生普时特别有意思，盯着墙上的挂钟读秒，笑着说："这茶就像咱东北人，头叁泡得给足醒茶时间，后面才愿意把家底都掏给你。"
确实，在沉阳私人工作室品茶最打动人的，是那份恰到好处的自在。不必像传统茶楼要正襟危坐，也不用担心咖啡馆的嘈杂。有次看见两个大学生模样的姑娘，边喝茉莉龙珠边在笔记本上画设计草图，茶凉了店员就悄悄续上热水，那种默契很有意思。
现在我习惯每周抽半天去固定的工作室。茶主人老陈会在立冬时煮老茶头，砂锅里翻滚的茶汤冒着白气，配着他们自制的五仁茶点。有回遇到位满头银发的奶奶，她说儿子在国外，自己反而更爱来这儿喝茶："比在家对着电视机强，听你们年轻人说话，觉得自己也鲜活起来了。"
这些沉阳个人茶室品饮体验慢慢改变着我的生活习惯。昨天路过中街茶城，看见老师傅在用炭火焙铁观音，忽然意识到这座城市正在生长出新的茶文化。不是刻意复刻南方茶道，而是带着关东的醇厚，把茶香揉进了现代生活节奏里。或许下次该试试用雪水泡本溪产的桓仁红，不知道会碰撞出什么滋味。