韶关同城喝茶上课,韶关本地品茶学习交流
周末早上翻手机,看到"韶关同城喝茶上课"的推送,顺手就点了报名。说实话,刚开始纯粹是好奇,没想到这成了我近来最惊喜的发现。
教室就在百年东街的茶艺馆里,进门就闻到淡淡的茶香。老师是位穿着棉麻衫的大姐,她正摆弄着茶盘说:"今天咱们不讲大道理,就聊聊怎么把茶喝明白。"这话一下子让我放松下来。
原来喝茶有这么多门道
我以前泡茶,总是手忙脚乱的。水温把握不好,时间也控制不准。老师演示的时候特别细致,她说:"你看这水刚冒蟹眼泡就行,烫了会把茶烫坏。"她边操作边让我们轮流上手,我试了几次才找到感觉。
坐在我旁边的大哥是做滨罢的,他说来这儿是为了放松。我们俩互相看着对方笨手笨脚的样子都笑了,这种氛围真好,不像上课,倒像朋友聚会。
老师讲到一个细节让我印象深刻——不同的茶要用不同的心情去品。比如喝绿茶要带着清新愉悦,品红茶则可以慵懒些。这话让我想起平时匆匆忙忙牛饮的自己,真是浪费了好茶叶。
在茶香中遇见有趣的灵魂
中场休息时,大家自然地聊了起来。有个姑娘说她从小就看爷爷喝茶,现在想系统地学学;还有个阿姨说孩子上大学了,终于有时间发展自己的爱好。来自不同行业、不同年龄的人,因为对茶的兴趣聚在一起,这种缘分挺奇妙的。
我们互相交流着自己带过来的茶叶,有人分享了自家种的猴采红,有人带来了珍藏的杏仁香。老师也不时插话,讲讲每款茶背后的故事。这种韶关本地品茶学习交流的氛围,让人特别舒服。
第二轮实操时,我已经能比较从容地完成整个冲泡流程了。看着茶水在杯中舒展,闻着袅袅升起的茶香,突然理解了什么是"活在当下"。
临走时,大家都加了微信群。老师说以后每个月都会组织这样的茶聚,还可以带着朋友来。我想着下次要把闺蜜也拉来,她总说周末无聊,这不就是挺好的去处嘛。
回家的路上,我特意去买了套茶具。突然觉得,在快节奏的生活里,能安静地泡壶茶,细细品味其中的滋味,也是一种难得的幸福。这大概就是韶关同城喝茶上课最大的收获吧。