开原品茶喝茶工作室,开源品茗茶艺工作室
路过开原品茶喝茶工作室的时候，总能闻到一阵若有若无的茶香。这条街上来去匆匆的人很多，但总有几个熟客会特意绕过来，推开门探个头问："今天泡的什么茶？"
其实就在两条街外，还有一家开源品茗茶艺工作室。第一次听到这个名字，我还纳闷：这两个"开原"和"开源"，该不会是同一个老板吧？后来特意去坐了坐，才发现完全是两种风格。
两种不同的茶空间
开原品茶喝茶工作室更像是个老朋友家的客厅。老板是个四十来岁的大叔，总爱穿着棉麻衫，见人进门就先递上一杯温热的茶。他也不急着推销，反而会慢悠悠地说："先尝尝，觉得对口再聊。"这里的桌椅都是老物件，边角磨得发亮，坐在窗边能看见外面的梧桐树影。
而开源品茗茶艺工作室就新潮多了。 loft结构的水泥墙面上挂着现代艺术画，每张桌子都配有充电插座。他们的特色是"茶空间共享"——你可以点一壶茶，在这里办公、会友，甚至组织小型读书会。年轻的主理人笑着说："我们想打破大家对茶室的刻板印象。"
说来有趣，虽然两家理念不同，但生意都不错。开原那边总能看见几个退休的老先生，一下午就守着一壶普洱，棋盘摆开就忘了时间。而开源这边，经常能看到抱着笔记本电脑的年轻人，偶尔抬头抿口茶，继续敲键盘。
茶香里的故事
记得有次在开原品茶喝茶工作室，遇见一位满头银发的奶奶。她说年轻时在茶厂工作，现在每周都要来这儿坐坐。"现在的年轻人啊，总说没时间喝茶。"她握着温热的瓷杯，"可是你看，这杯茶从烫到凉，不正好是一个下午的滋味吗？"
开源那边则听过一个创业者的故事。他说最难的那段日子，每天都会来这儿点最便宜的绿茶。"看着茶叶在水中慢慢舒展，就觉得再难的事也会慢慢好起来。"现在他的公司走上正轨，但还是习惯来这里谈事情。
这两家店让我想起茶的两种性格：一边守着老传统，温润如陈年普洱；一边拥抱新变化，清新如春摘龙井。开原品茶喝茶工作室保留了时间的厚度，而开源品茗茶艺工作室则打开了更多可能性。
有天下午，我特意在两家店都坐了坐。在开原那边喝了道岩茶，老老板教我如何感受"岩韵"；转到开源时，正好赶上他们在办日本煎茶道体验课。走在回家的路上，忽然觉得这条普通的街道，因为这两家茶室而变得格外丰富。
现在偶尔会觉得，选择去哪家喝茶，其实是在选择今天想要的生活节奏。是想在开原的木香茶韵里慢下来，还是去开源的开放空间寻找灵感？这个问题，好像比喝什么茶更值得琢磨。