老河口私人工作室快餐,老河口私人定制快餐服务
最近路过城南那片老居民区，发现巷子口新开了家挺特别的店。白底招牌上就简单印着"老河口私人工作室快餐"几个字，玻璃门擦得锃亮，能看见里面暖黄色的灯光。
说起来这家店挺有意思的。老板娘是个四十出头的大姐，系着蓝布围裙在透明厨房里忙活。我问她为啥取这么个店名，她边切青椒边说："咱们这儿以前就叫老河口呀，老街坊都习惯这么叫。私人定制嘛，就是客人想吃什么口味，咱就现做现调。"
记忆里的老味道
正聊着，进来个戴安全帽的师傅，还没坐下就喊："老叁样！"老板娘麻利地开火，嘴里念叨着："多放木耳少放辣，加个荷包蛋。"转头跟我解释，这位建筑工地的师傅连吃半个月了，就认准他家的鱼香肉丝饭。
现在满大街都是预制菜，加热几分钟就能上桌。但这家私人工作室偏偏坚持现炒，灶台上的炒锅都烧得发亮了。有次听见客人和老板娘商量："今天胃不太舒服，能把麻辣鸡丁改成微辣吗？"老板娘二话不说就调整了配方，还特意多加了勺青菜。
灶火燃起的人情味
他们家的菜单也随性，墙上挂着块小黑板，每天手写五六样当季菜。要是老顾客想吃的菜当天没准备，提前两小时打电话就能安排。上周遇到个孕妇突然想吃酸笋，老板娘特意骑电动车去市场现买，回来还笑着说："这季节酸笋难找得很，跑了叁家店呢。"
现在这样的私人定制快餐服务确实不多见了。不是那种标准化流程，反倒像邻居家做饭，记得你家孩子的口味，晓得你加班回来晚需要留饭。柜台玻璃下压着好多便条纸，都是熟客写的特殊要求："不要香菜""米饭要软些""周四固定订餐"...
有天雨天客人少，老板娘边剥蒜边和我聊天："其实也就是图个心安。现在人吃饭太将就，我想着既然开了店，就得让客人吃得舒坦。"她指着灶台上摆着的十几种调料，"这些都是附近农户那儿收的，辣椒面都是自己舂的，香味才正。"
黄昏时分来吃饭的人渐渐多了，小小的空间里飘着饭菜香。有个穿校服的中学生熟门熟路地走到靠窗位置，老板娘直接端出碗番茄牛腩面，面上卧着两个金黄的煎蛋。孩子妈妈后来跟我说，这孩子挑食，就这儿的味道能让他乖乖吃完。
暮色渐浓时，暖黄灯光下的私人工作室更显温馨。外卖骑手在门口等着取餐，偶尔和老板娘聊两句家常。这份带着锅气的温暖，正通过保温箱传向城市的各个角落。