四会小巷子玩辩辩快餐,街角小铺尝便捷美食
巷子里的烟火气
那天下午闲着没事，我拐进了四会老城区的一条小巷子。青石板路被磨得发亮，两旁是些有些年头的骑楼，晾衣杆横七竖八地架在半空，挂着的衬衫随风轻轻晃荡。就在这么个地方，我无意间瞥见了个小招牌——“蚕蚕快餐”。店面小得几乎一不留神就会错过，门口摆着两张折迭桌，几个老街坊正坐在那儿边吃边唠嗑。
说实话，第一眼看到“四会小巷子玩辩辩快餐”这个搭配，我心里还犯嘀咕。这能好吃吗？可架不住好奇心，还是掀开塑料门帘走了进去。老板娘是个四十来岁的大姐，系着洗得发白的围裙，正麻利地颠着炒锅，火苗噌地窜起老高。她头也没回地喊了句：“随便坐，菜单在墙上。”
墙上的菜单是用粉笔写的，字迹有些模糊了。我正眯着眼睛辨认，旁边桌的大爷热心地推荐：“他家招牌是豉油鸡腿饭，配的酸菜特别够味。”我顺着话点了份一样的，顺便问了句：“这店名挺有意思啊，为啥叫蚕蚕快餐？”老板娘把炒好的菜装盘，擦擦手笑道：“以前这附近好多打工的年轻人，说我们这儿吃饭像聊蚕蚕一样方便快捷，叫着叫着就传开了。”
等饭的工夫，我打量着这个小空间。厨房也就五六平米，但收拾得井井有条。装菜的塑料盒整齐排列，土豆丝切得匀称，青椒红椒搭配得鲜亮。最让我惊讶的是，他们居然还用着那种老式的蜂窝煤炉子，上面煨着一锅汤，咕嘟咕嘟地冒着热气。
舌尖上的老味道
豉油鸡腿饭端上来的时候，我心里咯噔一下——这分量也太实在了。整个鸡腿油亮亮的，酱汁渗进了米饭里，旁边配着酸菜和烫青菜。尝了一口鸡腿，肉质意外的嫩滑，豉油香里带着淡淡的甜味。酸菜确实像大爷说的，爽脆开胃，正好解了油腻。
老板娘闲下来的时候，靠在门边和我聊了几句。她说这店开了十多年，来的多是熟客。有个在附近工地上班的小伙子，每天雷打不动要来吃个午餐；还有个搬去新城区的大妈，每周专门坐公交回来买她做的卤味。“别看我这儿小，”她语气里透着自豪，“好多人都说在我们街角小铺尝便捷美食，比去大饭店舒坦。”
正说着，门外传来电动车刹车的声音。外卖小哥急匆匆地进来取餐，嘴里念叨着“叁号订单好了没”。老板娘手脚利落地打包好，还不忘往袋子里塞了包自制辣酱。这种人情味，确实是在那些连锁快餐店里体验不到的。
我慢悠悠地吃着饭，看着巷子里人来人往。放学的小孩背着书包跑过，卖豆腐花的老伯推着车吆喝，二楼窗户传出炒菜的声响和电视节目的声音。在这个什么都讲究快节奏的时代，这条巷子里的时间仿佛走得特别慢。四会小巷子玩辩辩快餐，听起来可能不太起眼，但就是这样的小店，藏着最接地气的生活味道。
临走时我又打包了一份烧鸭饭，准备带回去给家里人尝尝。老板娘细心地把饭菜分开放，还多给了些酸梅酱。“下次来试试我们新做的梅菜扣肉，”她笑着说，“老客户都夸呢。”我提着温热的饭盒走出巷子，回头看了眼那个不起眼的小招牌，心里琢磨着，或许真正的美食从来不需要华丽的包装，就像这街角小铺尝便捷美食，简单、实在，却最能打动人心。