平湖品茶私人工作室,平湖私人茶室雅聚空间
那天路过平湖新区,偶然瞥见巷子深处有间挂着竹帘的茶室。推开木门时铃铛轻响,满室茶香混着古琴声迎面扑来,瞬间把人从车水马龙里拽进了另一重天地。
店主正在茶案前冲泡凤凰单丛,见人进来只是含笑点头,手上动作依旧行云流水。他这间平湖品茶私人工作室不像开门做生意的店铺,倒像老友家的客厅——叁两个客人散坐在榆木茶席旁,有人托着茶盅闭目细品,有人望着窗外竹影出神。
茶烟升起处皆是缘分
“水温刚好九十度。”店主递来盏蜜兰香的单丛,金黄的茶汤在白瓷盏里晃出涟漪。他说从来不做广告,来的多是熟客带新友。有个程序员每周五必来,总窝在角落那个蒲团上慢慢煮水;还有位退休教师常带着不同茶叶来交流,每回都要比较五六种水泡茶的区别。
最有趣是去年冬至那晚,原本互不相识的七八个茶客围炉夜话,从岩茶聊到人生,直到月挂中天。这种随性自在的氛围,正是平湖私人茶室雅聚空间最动人的地方。没有固定营业时间,门上常挂着“茶烟袅袅,人在茶在”的木牌。
窗外雨打芭蕉时,他会搬出收着的荷叶盖碗。说是某年夏天在江南旧货市场淘来的,碗沿还带着采莲人指甲划出的浅痕。用这种器皿喝茶,能尝出雨打荷叶的清新气。
茶香里的慢时光
记得第一次去他这平湖品茶私人工作室,我连白茶和生普都分不清。店主也不多解释,只并排摆开叁只盖碗:“喝喝看嘛,舌头不会骗人。”那天从午后喝到黄昏,竟意外尝出荒野银针里的兰花香。如今想来,有些滋味确实要慢下来才能品明白。
上个月路过发现茶室歇业,门上贴着手写便签:“寻茶去,归期随缘。”今早突然收到他寄来的明前龙井,附纸只写“新茶已到”。这般任性的经营方式,反倒让人更惦记那片茶香缭绕的天地。或许真正的好茶室就该如此,不是等人上门的生意,而是以茶会友的因缘。
茶凉了再续,人来了又走,唯有那只养了十年的紫砂壶,慢慢包着暗沉的光。偶尔听见他对着壶喃喃:“老伙计,今天咱们泡什么?”这时候便觉得,这方寸茶室装着的,远不止几片树叶的故事。