孟州如何知道附近有没有特殊的茶,附近特色茶叶位置查询
这几天总听朋友念叨,说想找点特别的茶叶尝尝。这不,昨天在孟州老街喝茶时,隔壁桌的大爷就聊起他家后院那棵老茶树,说是每年清明前后采的叶子别有风味。这让我想起,其实咱们身边藏着不少好茶,只是不知道怎么发现。
从身边常去的地方入手
想找特色茶,先别急着往远处跑。咱们平时买菜的市场里,经常能碰到惊喜。就上周二,我在南街那家粮油店转角,发现了个卖山茶的摊子。老板是西虢镇来的,带来的茶叶都用老式铁盒子装着。他说这茶是他自家山上种的,每年就做二十来斤。我尝了尝,确实和普通茶叶店的味道不一样。
这种小摊子一般不太起眼,得多留意那些拎着竹篮、用布袋装茶叶的老人家。他们往往知道些本地人才清楚的茶叶来源。碰上这样的摊主,不妨停下来聊几句,问问茶叶的来历。通常他们都很乐意分享,说不定还能告诉你更多找茶的门路。
老茶馆里的门道
孟州城里那些开了十几年的老茶馆,也是个打听消息的好地方。这些店家平时接触的茶客多,消息也灵通。前天我去建设路那家“清心茶社”,老板见我常来,就主动推荐了他们新到的韩愈故里茶。他说这是附近村里老师傅手工炒制的,市面上很少见到。
坐在茶馆里喝茶的时候,多听听旁边老茶客们的闲聊。他们说起茶叶来头头是道,哪家茶园的春茶出来了,哪个镇子的制茶师傅手艺好,这些信息都是在普通茶叶店里听不到的。有时候,直接问问茶馆老板“最近有没有什么特别的本地茶”,他们要是觉得你是真心喜欢茶,往往愿意给你指点一二。
不过要记得,好茶不一定都在明面上摆着。有些特色茶叶产量少,老板们都是留给熟客的。所以得多去几次,和店家熟悉了,他们才会把压箱底的好东西拿出来。
留意那些特别的地方
除了常规的茶叶店,还有些意想不到的地方也能找到特色茶。比如农家乐、景区附近的特产店,甚至是一些民宿里。上个月我去莫沟游玩,就在一家民宿喝到了主人自制的金银花茶,味道清新甘甜,是他们在后院自己种的。
这些地方的茶叶往往带着当地特色,别处还真不容易找到。而且主人一般都愿意说说茶叶的故事,比如是怎么发现的,怎么制作的。听着这些,再品茶的时候,感觉味道都更丰富了。
要是碰到逢集赶会的时候,那就更要去转转。乡镇的集市上经常能碰到带着自家茶叶来卖的农户。他们用简单的包装,茶叶却保持着最本真的味道。这种茶可能样子不太讲究,但味道往往很纯正。
其实在孟州找特色茶,关键就是要多走、多看、多问。茶叶这东西,讲究个缘分。有时候专门去找未必能找到,随意逛逛反而能遇上惊喜。下次您路过那些不起眼的小店,或是看到路边摆着的茶叶摊,不妨停下脚步问问。说不定,就能找到那杯让您念念不忘的好茶。