鹤山品茶私人工作室,鹤山私家茶艺工作室
最近和朋友闲聊时说起，现在想找个安静喝茶的地方可真不容易。咖啡馆倒是遍地开花，但想品一壶好茶，好像除了连锁茶楼就没什么选择了。这时有人提起了鹤山品茶私人工作室，说那里完全是另一番天地。
说实话，我第一次听说这个概念时，心里直犯嘀咕：这不就是换个名字的高端茶馆吗？直到上周末亲自去了趟鹤山私家茶艺工作室，才发现之前的想法太片面了。
推开那扇木门，别有洞天
工作室藏在一处居民区里，要不是朋友带路，我可能就错过了。推开那扇朴素的木门，茶香就飘了过来。没有喧闹的人声，没有刻意的装修，就是简简单单的原木桌椅，几盆绿植，墙上挂着几幅字画。
工作室的主人是个四十来岁的中年人，大家都叫他陈师傅。他正在给两位客人泡茶，看见我们进来，只是微笑着点点头，示意我们先坐下。这个细节让我觉得很舒服——没有过分的热情，但每一个动作都在表达欢迎。
坐在角落的茶席旁，我注意到这里的茶具都很朴素，没有那些花里胡哨的装饰。陈师傅说，好茶不需要太复杂的器具，关键是水和手艺。他给我们泡的第一道是鹤山本地产的红茶，茶汤橙红透亮，入口甘醇。
不仅仅是喝茶的地方
喝着茶，和陈师傅聊开了。他说开这个鹤山品茶私人工作室，最初就是想把传统的茶文化用更亲切的方式传递出去。来这里的人，有的是商务会谈，有的是朋友小聚，也有人就是单纯想找个地方静一静。
“现在人的生活节奏太快了，”陈师傅边洗茶具边说，“连喝茶都变得急匆匆的。其实喝茶这件事，急不得。”他泡茶的动作不紧不慢，注水、出汤，每个步骤都从容不迫。说来也怪，看着他的动作，我的心也跟着静下来了。
隔壁桌是两位年轻姑娘，正在学习茶艺。陈师傅时不时过去指导一下，语气温和。他说现在越来越多的年轻人开始喜欢茶文化，这是好事。在他的鹤山私家茶艺工作室，经常举办小型的茶艺分享会，大家都是冲着这份宁静来的。
我又要了泡乌龙茶。这次陈师傅让我自己试试。手忙脚乱地烫了壶，放了茶叶，结果水温和时间都没掌握好。陈师傅笑着说没关系，喝茶本来就是慢慢来的事。他说现在人太追求完美，反而失去了过程中的乐趣。
墙上的挂钟滴答走着，窗外偶尔传来几声鸟鸣。在这个空间里，时间仿佛慢了下来。我突然明白，为什么有人愿意特地从市区开车过来，就为了在这里待上一个下午。
临走时，陈师傅送我们到门口。他说下次来可以尝尝他新到的白茶。回程的路上，我还在回味刚才的茶香。这种私人工作室确实和普通茶馆不一样，它更像是个让人暂时逃离喧嚣的精神栖息地。
现在每次经过类似的巷弄，我都会多留意一眼。说不定哪扇不起眼的门后，就藏着这样一个让人心安的地方。或许下个周末，我还会再去那家鹤山品茶私人工作室坐坐，不为别的，就为了那份难得的宁静。