兰州莞式服务36项具体内容,类似莞式36项服务介绍
最近听到不少朋友在聊兰州地区服务行业的一些变化，尤其是那套被称为36项的标准化流程。不少人好奇，这到底是怎么回事？今天咱们就来聊聊这个。
其实这套服务模式，最早是从南方一些城市传过来的。就像咱们兰州牛肉面有标准一样，服务业也在慢慢形成自己的规范。这种规范化操作，说白了就是把服务过程拆解成具体步骤，让每个环节都有章可循。
服务流程的细节讲究
比如说前期的准备工作吧，从环境布置到用品准备，都有明确要求。房间温度要控制在多少度，灯光亮度调到什么程度，这些看似小事的地方，其实都经过精心设计。就像咱们去高级餐厅吃饭，环境舒适度确实会影响整体体验。
中段的服务过程更是讲究。操作手法要轻柔到位，时间把控得分秒不差。有些老师傅会把36个项目编成顺口溜，这样新人培训时容易记住。不过具体内容嘛，这里就不便细说了，毕竟涉及行业内部规范。
说到这个，不得不提兰州本地的一些特色。咱们这儿的管理人员挺用心的，把南方传来的那套和本地习惯结合起来了。比如会增加些符合西北人体质的项目，这就很贴心。
标准化带来的变化
现在这套标准推行后，最明显的变化就是服务品质稳定了。客人不管去哪家店，基本都能享受到统一标准的体验。这对行业长期发展来说是好事，毕竟规范化才能走得远。
不过也有人担心，太标准化会不会少了些人情味？这个确实值得思考。好在咱们兰州的服务员都挺会聊天的，在标准流程之外，还能跟客人拉拉家常，这就让整个过程不那么机械了。
说到莞式服务项目的特点，其实就是把每个细节都想到位。从客人进门的第一杯茶，到最后的送别环节，整整36个服务项目环环相扣。这种周到细致，确实值得其他行业借鉴。
现在很多行业都在说转型升级，服务业更是这样。通过标准化来提升整体水平，这个方向是对的。就像咱们兰州的旅游业，要是能把服务细节都做到位，游客体验肯定会更好。
当然啦，任何标准都需要不断完善。听说有些店已经在研究第37项、第38项服务了，这挺好。时代在变，客人的需求也在变，服务内容自然要跟着更新。
说到这里，想起前两天有个朋友问，这么好的服务标准，能不能用到其他行业？我觉得这个想法挺有意思。其实不管是做什么行业，把服务做细做精，总是不会错的。
现在市场竞争这么激烈，最后能留下来的，肯定是那些既注重品质又在服务上下功夫的。这点在餐饮行业已经验证过了，其他行业估计也会这样。
好了，今天聊得差不多了。对于服务标准的话题，以后有机会再继续交流。毕竟这方面要学的还很多，咱们一起慢慢探讨吧。