华蓥上课喝茶辩辩群,华蓥课堂品茶交流群
最近我加了个叫“华蓥上课喝茶辩辩群”的群聊,本来以为是那种上课摸鱼的水群,进去才发现完全不是那么回事儿。
群里每天消息唰唰地刷,但聊的根本不是逃课攻略。有个叫“山间茶客”的老兄早上七点发了张照片:紫砂壶冒着热气,旁边摊着本《茶经》。“清晨读两页书,配凤凰单丛最醒神”,底下瞬间跳出十几条回复交流冲泡手法。我这才反应过来——人家说的“上课”,是真的在学东西啊。
茶香里的另类课堂
群主是个退休历史老师,每周叁晚上固定开“茶史小讲堂”。不开视频不说话,就一段段往群里发文字,从《茶经》讲到茶马古道。有次讲到宋代点茶,群里年轻人直接买来茶筅尝试,把作品发群里互相点评。这种边学边做的劲儿,比我们大学选修课还认真。
最让我意外的是,这个华蓥课堂品茶交流群居然还有“作业”。上个月群成员自发组织“节气茶会”,每人根据清明节气设计一款茶席。有个90后姑娘用春茶搭配青团,拍的照片像幅水墨画。她说为了这个设计,专门跑了叁次茶城找材料。
现在我也被影响了,书桌上终于不再是只有奶茶杯。前几天入手了第一只盖碗,虽然泡茶手法生疏,但在群里发照片时,大家都热情地给出建议。这种慢慢琢磨一件事的感觉,确实比刷短视频充实多了。
昨天群里在讨论岩茶的炭焙工艺,消息一直闪到深夜。我边看聊天记录边试泡他们推荐的大红袍,忽然理解了为什么五百多人都留在这个群里——在这里,喝茶不是附庸风雅,上课不是应付考试,生活原来可以这样不慌不忙地过成想要的样子。