泰州品茶自带工作室,泰州品茶自备茶室雅集
最近听朋友聊起泰州品茶自带工作室，倒是勾起了我的兴趣。这种自带茶叶的喝茶方式，在咱们这儿好像悄悄流行起来了。说起来也挺有意思的，现在人喝茶越来越讲究个性化，都想喝自己珍藏的那口茶。
上周六下午，我按着导航找到一家藏在老城区的茶空间。推开木门，满室茶香扑面而来。店主是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地擦拭茶具。“随便坐，茶台都有电磁炉，需要什么茶具跟我说。”他抬头笑了笑，又补充道，“我们这儿主打的就是让茶友喝自己的茶。”
茶香里的闲适时光
隔壁茶室传来轻轻的谈笑声。透过半开的移门，看见叁四个人围坐在茶海前，其中一位正熟练地冲泡着普洱。“这是我去年收的易武正山，”他边出汤边介绍，“放在紫砂罐里醒了大半年，现在喝正好。”茶汤在白瓷杯中泛着琥珀色的光泽，看着就让人心生暖意。
我也取出自己带的明前龙井，青瓷茶叶罐刚打开，那股熟悉的豆香味就飘了出来。水温控制在85度，沿着杯壁缓缓注水，看着嫩绿的茶叶在杯中舒展。说来奇怪，同样的茶叶，在家泡总觉得少了点味道，可能缺的就是这份闲情逸致吧。
店主偶尔会过来看看，见到我带的茶具，眼睛一亮：“这套青瓷很别致啊。”我们自然而然聊起了茶器的选择。他说现在不少客人都会带着心爱的茶具来，有的甚至会根据当天的茶叶搭配不同的壶。“这就像给好茶找个合适的家。”他笑着比喻。
窗外梧桐叶轻轻摇曳，阳光透过格栅窗洒在茶席上。听着其他茶室隐约传来的壶鸣水沸声，忽然明白为什么这么多人愿意拎着茶叶来找这么个地方。在这儿喝茶，既保留了自家茶叶的熟悉感，又多了份在外品茶的雅致。
斜对面茶室的门开了，两位老人笑呵呵地走出来，手里还拎着各自的茶叶罐。“下回把我那包凤凰单丛带来，”一位老人说，“让你尝尝潮汕人怎么泡茶。”他们约好下周六再见，那神情像是期待着老友的茶聚。
我慢慢啜着第二泡茶，龙井的鲜爽在舌尖绽放。店主送来一碟桂花糕：“配着茶吃，不抢茶味。”这份体贴让人心生温暖。他告诉我，常来的客人都会存些茶叶在这儿，有时还会互相分享。“上个月有位客人开了饼老白茶，整个院子都香了。”
黄昏时分，我收起茶具准备离开。店主正在帮新来的客人布置茶席，那客人从帆布包里取出个小炭炉，看来是要正经工夫茶的架势。这让我想起小时候跟着爷爷去茶馆，那时人们也是自带茶叶，一坐就是半天。原来这种泰州品茶自备茶室雅集的方式，早就流淌在我们的生活里了。
走在暮色渐浓的青石板路上，嘴里还留着龙井的回甘。这种喝茶方式最妙的是，既不用将就茶馆的茶叶，又能享受专业的泡茶环境。最重要的是，每个茶客都能在这里找到属于自己的节奏，就像给忙碌生活按下了暂停键。
转过街角，又看见一家亮着暖黄灯光的茶室。木牌上写着“可自带茶叶”，窗内人影绰绰，茶香仿佛能穿透玻璃飘到街上。看来，这份属于爱茶人的小确幸，正在这座城市的各个角落静静生长。