石河子私人外卖工作室,石河子个人订餐工作坊
这几天小区电梯里多了张手写广告，粉色的便签纸歪歪扭扭写着："酸菜鱼配米饭，直接送到家门口"。下面那行"石河子私人外卖工作室"的手机号被撕得只剩一半，倒让我想起现在吃饭的选择真是多了。
说真的，以前下班路上就在发愁晚上吃啥。饭店的菜油大盐重，自己做饭又嫌麻烦。现在好了，微信里藏着好几个本地私厨，就像那个石河子个人订餐工作坊，老板是隔壁单元的王姐。她以前在川菜馆掌勺，现在在家带娃，顺带做做私房菜。
厨房里的烟火气
去过王姐家取餐一次，她系着围裙在厨房里忙活，灶台上炖着排骨汤，香味飘得满楼道都是。"现在人都图个放心，"她边装盒边说，"我用的肉菜都是早市新鲜的，你看这青菜还带着水珠呢。"
这种私人订餐和连锁外卖不太一样。比如上次我想吃辣子鸡，提前跟王姐说少放辣，她真就记得，还特意加了芝麻。这种细致，大饭店很难做到。现在我家每周至少点叁次，都快成食堂了。
其实像这样的石河子私人外卖工作室还有好几家。小区里有对年轻夫妻专做烘焙，另一个老师傅擅长西北面食。每个厨房都有自己的特色，就像开在居民楼里的小饭店，只不过没有招牌罢了。
现在天热不想出门，在微信上跟石河子个人订餐工作坊定个凉面，半小时就送到。偶尔还能遇到邻居也来取餐，站在楼道里聊两句，这感觉挺温暖的。吃饭这件事，到底还是要有烟火气，有人情味才对。