麻城新茶嫩茶已到店,麻城新茶嫩茶已上市
这两天路过中山路的茶叶店,总能看到门口立着块新牌子——"麻城新茶嫩茶已到店"。这消息像春风似的,一下子就在老茶客们中间传开了。说来也巧,我今早去买茶叶时,正好碰上店里在卸货,那股子清冽的茶香啊,隔着半条街都能闻到。
店老板老王正小心翼翼地擦拭着装茶叶的竹篓,见我进来就笑了:"您这可是赶巧了,这批麻城新茶嫩茶是昨天半夜才到的,连标签都没来得及贴呢。"他边说边掀开篓盖,嫩绿的茶叶带着露水般的湿润感,细看还能发现叶片上密布的白毫。
春茶里的时鲜货
要说这春茶啊,讲究的就是个"时鲜"。老王抓起一把茶叶放在掌心:"您看这品相,每片叶子都带着芽尖,这可是清明前最后一批头采茶了。"他告诉我,麻城这地方山高雾浓,茶树经过整个冬天的休养,积累的氨基酸特别丰富,所以新茶喝起来鲜爽度特别高。
旁边坐着的老茶客张伯插话:"我喝麻城茶十几年了,就爱它这个'嫩'劲儿。现在麻城新茶嫩茶已上市,我年年这时候都要囤上两斤。"他端起刚泡的茶汤,对着光仔细看着:"这茶汤颜色清亮,香气持久,最重要的是口感鲜活,就像把春天含在嘴里似的。"
确实,我尝了一口刚泡的茶,那股鲜灵劲儿立刻在口腔里散开,先是微苦,随即回甘,喉间还留着淡淡的花果香。这让我想起去年在麻城茶山看到的景象:采茶人天不亮就上山,专挑那"一芽一叶"的嫩尖,采回来还要当天炒制,为的就是锁住这份春天的味道。
老王整理着货架上的茶叶罐,若有所思:"现在很多人追名茶,反倒忘了茶叶最本真的味道。其实像这样的麻城新茶嫩茶,既接地气又有特色,价格还实在。"他指着标价牌说,这么好的春茶,一斤还不到某些名茶一半的价钱。
挑选新茶的门道
说话间,又进来几位顾客,都是冲着新茶来的。有位大姐不太会选,老王就教她:"挑新茶要看形、闻香、观色。好的麻城新茶嫩茶,条索紧实,颜色鲜活,闻着有天然的清香。"他现场泡了叁款不同档次的茶,教大家辨别其中的差异。
我注意到店里还准备了试饮区,这让顾客能直观地感受麻城新茶嫩茶的特色。有位年轻人尝过后很惊讶:"原来真正的新茶是这个味道,跟平时喝的陈茶完全不一样。"他说这茶入口清爽,后味甘甜,完全没有苦涩感。
老王悄悄告诉我,今年因为气候适宜,麻城新茶嫩茶的品质比往年更好。"特别是这批刚到店的,含水量控制得恰到好处,既保持了鲜度,又耐存放。"他建议买回家的茶叶最好用锡罐密封,放在阴凉处,这样能更好地保持香气。
夕阳西下时,店里依然人来人往。看着大家选购时满意的笑容,我突然理解了为什么这么多人钟情于春茶。这不仅仅是在买茶叶,更像是在参与一场与春天的约会。麻城新茶嫩茶已到店的消息,就这样在茶客们的口耳相传中,成了这个春天最动人的信号。
临走时,我也买了两包茶叶。包装袋上"麻城新茶嫩茶已上市"的字样格外醒目。老王细心地在袋口贴上保存小贴士,又嘱咐道:"这茶现在喝正鲜,放半个月味道会更醇和。"我点点头,提着茶叶走出店门,心里已经在期待明天清晨的第一泡茶香了。