泰兴喝茶新茶嫩茶,泰兴品茗新茶嫩芽
前两天路过泰兴老城区,看到茶馆门口摆出了"新茶上市"的牌子,这才想起又到了品尝春茶的时节。都说泰兴喝茶新茶嫩茶最是讲究,我忍不住推门进去,想尝尝今年的头采茶。
春日里的一盏清欢
茶馆老板正在冲泡明前龙井,见我进来便热情地招呼坐下。他手法娴熟地温杯、投茶、注水,动作行云流水。"这茶啊,就得趁现在喝。"他边说边将茶汤倒入品茗杯,"你看这茶芽,一根根立在水中,多鲜活。"
我接过茶杯仔细端详,茶汤清亮透绿,嫩芽在水中缓缓舒展,确实赏心悦目。轻啜一口,鲜爽的滋味在舌尖绽放,带着淡淡的豆香和兰花香。"这味道真不错!"我忍不住赞叹。"那可不,"老板笑道,"咱泰兴人品茗就讲究这个'鲜'字,新茶嫩芽的滋味,过了这个季节可就尝不到了。"
坐在对面的老茶客插话:"我每年这个时候都会来,就为了这口春鲜。茶叶这东西啊,就像时令菜,要赶着最好的时候品尝。"他慢慢品着茶,眯着眼睛享受这片刻的宁静。
茶香里的慢时光
茶馆里陆陆续续来了几位熟客,大家都安静地品着自己的茶。有人独自看书,有人低声交谈,整个空间弥漫着茶香和惬意。我突然觉得,在快节奏的现代生活里,能这样静静地喝杯茶,实在是件奢侈的事。
老板又给我续了一杯,这次换成了本地特产的绿茶。"这茶采自附近茶山,昨天刚炒制好。"他说着又补充道,"咱们泰兴喝茶新茶嫩茶的传统啊,少说也有上百年了。老人们常说,春茶喝的不只是味道,更是一年的精气神。"
我注意到墙上挂着的老照片,是上世纪的老茶馆,茶客们围坐喝茶的场景。虽然时代在变,但人们对茶的热爱始终如一。现在的年轻人也开始喜欢上这种传统饮品,周末常能看到他们结伴来品茶。
窗外渐渐下起了春雨,雨点敲打着青石板路。茶馆里却格外温暖,茶香愈发浓郁。这时又进来几位客人,熟络地和老板打招呼,看来都是常客。"老规矩,新到的碧螺春。"其中一位说着便在靠窗的位置坐下。
雨声、茶香、轻声细语,交织成春日午后最动人的画面。我突然理解了为什么那么多人钟情于泰兴品茗新茶嫩芽,这不仅仅是一种饮食习惯,更是一种生活态度。在茶香中,我们放慢脚步,感受时光的流转,品味生活的本真。
天色渐晚,雨也停了。我起身结账时,老板送了一小包新茶让我带回家品尝。"好好享受这春茶的滋味,"他笑着说,"明年这个时候,咱们再见。"推开茶馆的木门,清新的空气扑面而来,唇齿间还留着茶香的回甘。