滁州品茶加惫工作室,滁州品茶预约微信工作室
最近听朋友提起滁州品茶加惫工作室，说是在滁州本地茶友圈里悄悄火起来了。我抱着好奇的心态，找了个周末特意去体验了一番。
说实话，刚开始心里还挺打鼓的。现在各种工作室遍地开花，靠谱的能有多少？但推开工作室门的那一刻，我就知道来对了。满屋飘着淡淡的茶香，不浓不淡，恰到好处。老板是个四十来岁的中年人，正低头专注地泡茶，看见我来，抬头笑了笑，示意我先坐。
一杯好茶背后的讲究
“先尝尝这个。”他推过来一个白瓷杯。茶汤清亮，入口甘醇，回味里还带着若有若无的花香。“这是本地新采的野茶，昨天刚到的。”他说着，又往茶壶里添了热水，“好茶最讲究时令和新鲜，我们这儿都是现订现配。”
我这才注意到墙边的茶架上整整齐齐码着几十个茶叶罐，每个都贴着标签，注明了产地和采摘时间。老板说，他们这个滁州品茶预约微信工作室最大的特点就是灵活。客人提前在微信上预约，说明口味偏好，他们就能提前准备好最合适的茶叶。
“有人喜欢醇厚的，有人偏爱清爽的，得因人而异。”他边说边换了一泡茶，“就像现在这个，适合夏天喝，清热解暑。”确实，这第二杯茶入口更清爽，整个人都觉得舒畅了许多。
聊着聊着，我才发现原来品茶有这么多门道。水温、时间、甚至注水的手法，都会影响最后的口感。老板示范了两遍，我试着学他的样子，结果不是手抖就是水洒，惹得他直笑：“这事儿急不得，得慢慢来。”
下午阳光透过窗纱洒进来，落在茶桌上，斑斑点点。陆陆续续又来了几位熟客，都是提前在微信上约好的。老板挨个打招呼，不用多问，直接就开始准备他们常喝的茶。有个老茶客一坐下就说：“今天想试试上次说那个新到的品种。”
“早就给您备着了。”老板笑着取出一个青花瓷罐，“知道您今天要来，特意留的。”
看着他们熟稔地聊天、品茶，我突然明白为什么这家滁州品茶加惫工作室能在本地茶友中口口相传了。这里不单单是卖茶，更像是个能让心静下来的地方。现代人生活节奏快，能有这么个地方慢下来，好好喝杯茶，确实难得。
临走时，我也加了他们的微信。老板送我到门口，说了句：“下次来提前说，给你留点春茶的最后一批，那个味道才叫绝。”我点点头，心里已经开始期待下一次的品茶时光了。