原平品茶工作室,原平品茗工作室雅集
路过原平品茶工作室的时候,总会不自觉地放慢脚步。隔着玻璃窗,能隐约看见里面暖黄的灯光和氤氲的水汽,像这座城市里一个安静的角落。这家工作室和隔壁的原平品茗工作室雅集,算是这条老街上最特别的存在了。
说真的,刚开始我也分不清这两家店有什么区别。直到有次被朋友拉进去,才发现它们像是同一颗茶树种出的两片不同叶子——品茶工作室更随性些,随时能坐下喝一壶;而品茗工作室雅集嘛,更像是定期举办的茶友聚会,讲究个氛围和时节。
茶香里的慢时光
记得第一次走进原平品茶工作室是个雨天。推开门,风铃轻轻响动,满屋茶香就扑了过来。店主是个温和的中年人,正给客人泡着凤凰单丛。他抬头笑了笑:“随便坐,雨天最适合喝茶了。”那种自在的感觉,就像到老朋友家串门。
他泡茶时话不多,但每个动作都格外专注。热水冲进盖碗的瞬间,茶香猛地散开,那种香气啊,怎么说呢,像是把整个雨季的清新都收在了一杯茶里。我端起茶杯时还在想,原来喝茶不必那么多规矩,重要的是当下的这份惬意。
后来就成了这里的常客。有时候下班过来,点一壶正山小种,看着橙红的茶汤在杯里打转,一整天的疲惫都慢慢化开了。隔壁桌可能是刚放学的大学生,也可能是退休的老人,大家都安安静静地喝着自己的茶,偶尔低声聊几句。这种互不打扰的默契,让人觉得特别舒服。
茶会上的相遇
上个月,店主邀请我参加原平品茗工作室雅集的春日茶会。那是我第一次见识到“雅集”的模样——长桌上铺着靛蓝的扎染布,各式茶具摆放得错落有致,二十多位茶友围坐,眼神里都带着期待。
那天的主题是明前龙井。主持人是个穿棉麻长裙的姑娘,她一边温杯烫盏,一边聊着今年西湖茶山的春雨。当青翠的茶叶在玻璃杯中舒展开时,她笑着说:“看,这就是春天的模样。”
坐在我旁边的老先生特别健谈,他说自己每个月都会从城东赶来参加雅集。“在这儿的叁个小时啊,手机都懒得看。”他抿了口茶,“你说奇怪不,同样的茶叶,和这么多人一起喝,味道好像更丰富了。”
确实,当大家轮流分享各自的感受时,有人说起茶里带着炒豆香,有人尝出兰花香,还有人想起小时候外婆家的茶园。同一泡茶,竟然能喝出这么多不同的滋味,这大概就是茶会的魅力所在吧。
现在的周末,我偶尔会带两本闲书在原平品茶工作室消磨半天。要是赶上雅集活动,也会留下来凑个热闹。这两家店就这样慢慢成了生活里的一个坐标——不是说非得喝到什么名贵的好茶,而是在茶香萦绕的空间里,能找回属于自己的节奏。
前两天又路过,看见新来的客人站在门口犹豫。我忍不住多了一句嘴:“进去坐坐吧,茶正香呢。”就像半年前,有人对我说的那样。