阳春喝茶快餐号,阳春品茶快餐号
最近总听朋友念叨阳春喝茶快餐号,说是有个叫阳春品茶快餐号的也挺火。我寻思这俩名字咋这么像呢,干脆都去体验了一把。
先去的阳春喝茶快餐号。店不大,几张原木桌子摆得挺敞亮。老板娘端着茶盘过来,笑呵呵地说:“咱们这儿啊,就是让大伙儿喘口气的工夫能喝口好茶。” 我要了杯凤凰单丛,茶汤金黄透亮,入口那股兰花香直往鼻子里钻。最让我意外的是,从点单到上茶也就三四分钟,真对得起“快餐”这名字。
快节奏里的慢滋味
隔壁桌是个穿西装的小伙子,一边看手机一边小口抿着茶。我跟他搭话,他说公司就在对面大厦,“午休就半小时,原来只能喝罐装饮料,现在能坐着品热茶,感觉整个人都舒坦了。” 他晃了晃茶杯,“这阳春喝茶快餐号成了我的充电站。”
第二天我特意找了阳春品茶快餐号。装修风格确实不太一样,墙上挂着茶叶产地图,每张桌子都摆着茶具套装。点了他们推荐的蜜兰香,服务员现场演示了冲泡手法——虽然动作麻利,但该有的步骤一个没少。茶入口醇厚,回甘特别持久。
老板娘过来添水时聊起来:“总有人问我们和阳春喝茶快餐号是不是一家。”她笑着摇头,“其实我们更想让大家在快里找到慢的乐趣。”她指指正在操作的店员,“你看,我们坚持现泡,就是想让茶香多飘一会儿。”
茶香里的新选择
我注意到店里不少熟客。有个大姐每周叁下午准时报到,她说自从发现这个阳春品茶快餐号,就把星巴克会员卡停掉了。“叁十八块能喝到正宗单丛,比咖啡划算多了。”她掀开盖碗闻了闻香,“关键是这半小时,手机往边上一放,整个人都松快了。”
两家店都保留了传统茶道的精髓,又在形式上做了减法。比如阳春喝茶快餐号用了智能恒温壶,保证每批茶汤温度稳定;而阳春品茶快餐号则把复杂的茶具简化成叁件套,既保留了仪式感,又不会让新手发怵。
现在城里这样的茶空间越来越多了。昨天路过写字楼区,又看见新开了家“春茶快线”,看来这阵风是要刮起来了。朋友说他们公司楼下干脆摆了个自助茶饮机,扫码就能接乌龙茶,生意好得不得了。
其实想想,现代人哪个不忙呢?但再忙也得喘口气。这些新兴的茶空间正好卡在了这个点上——让你在忙碌的间隙,用一顿快餐的时间,找回喝茶的本真乐趣。或许这就是为什么阳春喝茶快餐号和它的同行们能迅速蹿红的原因吧。