荆门各区品茶工作室,荆城茶室休闲指南
最近有朋友问我来荆门去哪里喝茶聊天比较舒服,这让我想起上周末在掇刀区发现的一家小茶馆。那天下午本来约了朋友逛街,结果突然下起雨,我们便躲进街角那家挂着竹帘的茶室。推门进去就闻到淡淡的茶香,穿着棉麻衣服的茶师正在不紧不慢地冲泡着当地的云雾茶。
说起荆门各区品茶工作室,其实各有各的特色。东宝区老城墙附近藏着几家传统茶馆,用的都是湖北本地茶叶。我特别喜欢其中一家的老青砖,坐在八仙桌旁,看着茶叶在盖碗里慢慢舒展,时间仿佛都慢了下来。老板说他们家的茶叶都是从荆门周边茶山直接收来的,这倒让我想起去年春天去圣境山,确实看到不少茶园。
掇刀区的现代茶空间
要是喜欢时尚点的环境,可以去掇刀区看看。万达广场旁边新开了几家创意茶室,把传统茶文化和现代设计结合得挺巧妙。有家店用玻璃茶具冲泡花果茶,能清楚看到食材在水里翻滚的样子。年轻人特别爱去那里,点一壶茶,配上手工茶点,就能聊上大半天。
记得第一次带外地朋友去荆门茶馆,他还好奇为什么当地人喝茶总要配些小食。其实这就是荆门人享受生活的方式啊,一壶好茶,几碟瓜子花生,聊聊家常,一个下午就这么悠闲地过去了。有时候茶师会过来讲解冲泡技巧,怎么闻香,怎么观色,怎么品茗,听着还挺长知识的。
漳河新区那边倒是有些不一样的茶馆。有家开在湖边的茶室,天气好的时候可以坐在室外,一边品茶一边看风景。他们家用的是荆门本地的观音茶,喝着有股特别的花香。上次去正好赶上他们举办茶会,几位老茶客带着自己收藏的茶具,轮流泡茶给大家品尝,那种以茶会友的氛围确实让人难忘。
说起来,荆门这些茶室给人的感觉都很踏实。不像有些地方的茶馆搞得花里胡哨的,这里的店家更注重茶叶本身的品质。去了几次之后,我现在都能分辨出不同季节采摘的茶叶了。春茶清香,秋茶醇厚,每次品尝都有新发现。
有时候工作累了,我就会找个附近的茶室坐坐。看着茶师专注地温杯、投茶、注水,心情不知不觉就平静下来。茶室里常能遇到各行各业的茶友,大家虽然素不相识,但因为一杯茶而聊起来,这种缘分也挺奇妙的。前两天还在茶室碰到一位老人,给我讲了不少荆门茶文化的故事。
要说最让人放松的,还是城南新区那些家庭式茶馆。店面不大,但布置得很温馨,老板娘会根据你的口味推荐合适的茶。有次我感冒刚好,她还特意泡了壶陈皮老白茶,说是有助恢复。那种贴心周到,让人感觉像是到了朋友家做客。
现在天气渐渐凉了,正是喝茶的好时节。周末要是没事,我很乐意带朋友去这些茶室转转。不用特意去哪家,随便走进街边一家茶馆,都能感受到荆门人那种不紧不慢的生活态度。毕竟喝茶这件事,最重要的就是那份自在惬意的心情。