灵宝新茶嫩茶已到店,灵宝新茶嫩茶已上新
这几天路过店门口的老顾客，隔着玻璃窗就忍不住朝里张望。也难怪大家这么心急——灵宝新茶嫩茶已到店的消息刚传出去，就有好几拨熟客特意绕道过来打听。这不，今早刚卸下货架，清新的茶香就飘满了整条街。
要说这新茶啊，真是赶着春风来的。你看那墨绿色的包装盒还没完全拆封，嫩绿的芽尖已经在棉纸里舒展开来。我随手捻起几片放在白瓷盘里，叶片还带着炒制后的微卷，凑近能闻到雨后青草混着兰花的香气。这种鲜灵劲儿，只有头采的茶青才能保留得住。
春茶里的时光滋味
记得去年这时候，茶友们最爱聚在店里那个靠窗的位置。王老师总是第一个发现新茶上架的，他常说“这口鲜甜等了大半年”，然后小心翼翼捧着玻璃杯，看嫩芽在八十五度热水中缓缓舒展。李阿姨更会挑日子，总赶在谷雨前后来，说这时候的灵宝新茶嫩茶已上新，滋味最是醇和。
其实很多年轻人现在也开始懂得品春茶了。上周还有个姑娘专门来问，说想买点新茶送给爱喝茶的父亲。我给她推荐了今年这款雨前毛尖，她好奇地问为什么同样的茶叶，春天采的和夏天采的味道差这么多。这事儿说来有趣——就像初春的韭菜和夏天的韭菜，虽然都是同根生，可经历的风霜雨露不同，内蕴的滋味自然就天差地别。
炒茶师傅老周前几天还念叨，说今年春天雨水匀称，茶园没打农药，嫩叶长得特别肥壮。他坚持用传统手法炒制，温度要掐得准，多一分就老，少一分就生。看他摊凉茶叶时专注的神情，就像在给新生婴儿盖被子似的。
现在店里的茶罐都换上了新标签，紫砂罐里装着不同烘焙程度的茶叶。有款轻焙火的特别受欢迎，留着叁分青草气，喝起来喉头泛甘，适合午后慢慢品。旁边陶罐里是重焙火的，香气更沉，晚上喝也不影响睡眠。老茶客们往往两种各称半斤，说是要“看心情换着喝”。
这两天陆续有新顾客推门进来，都说在巷口就闻到茶香了。有个戴眼镜的小伙子挺有意思，站在茶叶柜台前犹豫了半天，最后挑了半两最贵的明前茶。他说第一次买这么贵的茶叶，想尝尝“春天的味道到底有多特别”。我给他包茶叶时多放了两包试饮装，告诉他要是喝着喜欢，下周还有批高山云雾茶要到货。
窗外的梧桐树正在抽新芽，和店里这些灵宝新茶嫩茶已到店的春茶倒是相映成趣。每年这个时候，总想起小时候跟着爷爷去茶山的情景。他教我用指甲掐茶芽的嫩度，说“清明前采的茶，吸足了整个冬天的养分”。现在店里这些茶叶，虽然不是我亲手采的，但每次打开茶叶罐，那股熟悉的山野气息总能让人会心一笑。
茶叶柜最显眼的位置摆着试饮茶具，白瓷盖碗里泡着叁款当季新茶。有个妈妈接着孩子路过，小朋友指着玻璃壶里起伏的茶叶说像在跳舞。这话说得真妙——这些沉睡整个冬天的茶芽，遇到热水重新绽放，可不就是在跳生命之舞么。
暮色渐浓时，店里茶香愈发浓郁。新到的茶叶已经整理妥当，茶罐的标签都用毛笔重新誊写过。明天第一批老茶客来时，想必又要围着茶海聊上好一阵子。春茶就是这样，喝的不仅是滋味，还有这份期待已久的心情。