瑞丽私人外卖工作室,瑞丽私厨外卖定制工坊
最近我的朋友圈几乎被同一家店刷屏了——瑞丽私人外卖工作室。说真的，第一次听到这个名字，我还以为是那种高级会所呢。后来经朋友再叁安利，终于在一个加班到冒烟的晚上，我颤抖着手指下了第一单。
打开菜单那一刻，确实有点小惊喜。它不像普通外卖店那样罗列几十种菜品，反而像看一家高级餐厅的精致菜单。香茅草烤鱼、黑松露炖鸡、甚至是需要提前叁天预定的慢烤牛小排，每一道都配有详细的介绍和图片。我试探性地点了份“傣味柠檬手撕鸡”，备注了少辣，心里还在嘀咕：这该不会是包装过度的网红店吧？
意料之外的用餐体验
大概四十分钟后，门铃响了。开门见到外卖员时我愣了一下——不是常见的蓝色或黄色制服，而是一位穿着得体、戴着口罩和手套的配送人员。他手里提着的也不是塑料袋，而是一个很有质感的保温袋。接过餐盒，手上居然没沾到半点油渍。
打开保温袋，里面整齐地放着几个白色瓷质餐盒（后来知道是可降解材料），还附了张手写卡片，上面简单说明了加热建议和主厨签名。这仪式感，让我这个习惯了塑料餐盒的人竟有点不知所措。把餐盒一个个拿出来摆在桌上，柠檬和香料的清新气味已经飘了出来，瞬间感觉刚才加班的疲惫都消散了不少。
尝第一口鸡肉时，我不得不承认——确实被惊艳到了。鸡肉入味却不柴，柠檬的酸爽和香料的层次感恰到好处，能尝出来是用新鲜香料现做的，绝对不是调料包的味道。分量也刚好够一个人吃得满足又不撑。从那以后，我变成了这家瑞丽私厨外卖定制工坊的常客。
慢慢地，我发现他们有个很有趣的服务模式。每周他们都会更新菜单，偶尔还会推出“主厨限定款”。上个月我生日时，试着预订了他们的私人定制服务，提前和主厨沟通了口味偏好和预算。当天送来的叁道菜完全超出了预期，特别是那道改良版的云南汽锅鸡，汤汁清澈见底，味道却浓郁得让人想把碗都舔干净。
有次和配送小哥聊起来才知道，原来他们工作室就开在离我们小区不远的一栋商务楼里，整个团队加起来才六个人。主厨据说是在五星级酒店工作过多年，后来决定自己出来做点“有温度的食物”。这让我想起现在满大街的预制菜和料理包，能坚持现做现送的店确实不多了。
当然，他们的价格也比普通外卖贵一些。一份主食大概在68到128元之间，但是考虑到食材品质和用心程度，我觉得这个钱花得值。毕竟同样是花钱，为什么不选一个既好吃又让人放心，还能带来点小惊喜的呢？
现在我的外卖础笔笔里，这家瑞丽私人外卖工作室已经成了我的固定选择。偶尔想换换口味时，我也会看看他们新推出了什么菜品。前几天看到他们开始提供适合二至四人的家庭套餐，我立刻收藏了，准备周末叫上朋友一起试试。
有时候觉得，在如今这个快节奏的城市里，能找到一个愿意为你精心准备一餐的地方，真的挺暖心的。它不像大餐厅那么正式，又比普通外卖多了份人情味。这份恰到好处的精致，或许就是那么多人选择瑞丽私厨外卖定制工坊的原因吧。