平顶山约茶上课,平顶山品茶学习交流
这几天朋友圈里总能看到“平顶山约茶上课”的消息，刚开始我还纳闷，这年头上课都要配着茶喝了吗？后来问了朋友才知道，原来这是咱们这儿新流行起来的社交方式。
说起来也挺有意思的，这种活动一般会选在周末的下午，找个安静舒适的茶室。推开木门就能闻到满屋茶香，几张原木茶桌上已经摆好了各式茶具。来的有本地的老茶客，也有像我这样对茶一知半解的年轻人。
品茶这件事儿
记得第一次参加时，我随手就要往茶杯里加方糖，旁边的王老师赶紧拦住我：“先别急，你尝尝这信阳毛尖的本味。”他慢悠悠地往玻璃杯里注入热水，看着嫩绿的茶叶在水中舒展，“喝茶就像交朋友，得慢慢品才能懂它的好。”
说来也怪，那天下午我们五六个人围坐在一起，从茶叶分类聊到冲泡技巧，从茶具保养谈到茶文化历史。不知不觉中，我居然记住了不少知识，像是绿茶要80度水温，红茶可以用沸水，乌龙茶讲究“功夫泡”……这种学习方式比看书有意思多了。
现在平顶山品茶学习交流的活动越来越丰富，有时还会请来专业的茶艺师。上周的李老师就给我们展示了潮汕功夫茶二十一式，她那行云流水的动作，看得我们目不转睛。她说：“茶如人生，急不得也慢不得。”这话让我想了很久。
其实最打动我的，是这种活动带来的温暖感觉。素不相识的人因为对茶的兴趣坐在一起，聊着天，品着茶，偶尔分享些生活里的趣事。隔壁座的张姐说，她来了叁次，现在已经能品出不同山场茶叶的细微差别了。
上周末我们又聚在一起，这次学的是如何挑选茶叶。王老师带着我们看干茶、闻香气、观汤色、品滋味、察叶底，每个步骤都讲解得特别细致。我按照他说的方法试了试，还真的能分辨出茶叶的新陈和品质了。
这种平顶山约茶上课的形式，让我想起小时候在爷爷奶奶家看大人们围炉煮茶的场景。虽然形式变了，但那种人与人之间真诚交流的氛围还在。或许这就是为什么越来越多年轻人愿意在周末放下手机，来参加这样的活动。
前两天有个外地朋友来平顶山玩，我特意带他去体验了一次。他临走时说，你们这儿的人真会生活，能把学习变得这么惬意。我笑着回他，要不怎么说是“平顶山品茶学习交流”呢？
其实想想，生活中很多美好的事物都需要慢下来才能体会。就像喝茶，看似简单，却蕴含着不少学问。而能在轻松愉快的氛围里学到东西，交到朋友，这大概就是平顶山约茶上课最吸引人的地方吧。