鞍山品茶上课,鞍山茶艺学习体验
鞍山的午后阳光斜斜洒进窗来,我坐在木艺茶桌前,看着茶艺师李老师不紧不慢地摆开茶具。这是我第一次参加鞍山品茶上课,心里既期待又有些忐忑。
李老师轻轻推过来一只白瓷杯,“先尝尝这款千山绿,咱们鞍山本地的茶。”我抿了一口,那股清新的豆香味瞬间在舌尖绽放。“原来茶可以这么好喝!”我忍不住感叹。李老师微微一笑:“品茶就像交朋友,得慢慢了解。”
茶香里的学问
在接下来的鞍山茶艺学习体验中,我才发现原来泡茶有这么多门道。水温、时间、手法,每一样都影响着茶汤的味道。记得有一次,我急着想尝鲜,水还没烧开就往茶叶上冲,结果泡出的茶又苦又涩。“别急,”李老师轻声说,“等水安静下来,茶叶才会把最好的味道给你。”
说来也怪,自从开始学茶,我感觉自己性子都慢下来了。以前总觉得忙忙碌碌才是生活,现在反而享受这种慢悠悠的时光。每个周末的茶艺课成了我最期待的时刻,那缕茶香仿佛能洗去一周的疲惫。
最让我惊喜的是,在鞍山品茶上课认识的茶友们也都特别有意思。有位退休的王阿姨,每次都会带自家做的小点心来分享;还有位做设计的年轻人,总能用特别生动的比喻描述茶的味道。大家围坐在一起,品着茶聊着天,那种感觉特别温暖。
上个月,李老师教我们泡工夫茶。看着她那行云流水的动作,我羡慕得不行。可轮到我自己上手时,不是手抖就是水温控制不好。李老师倒是不厌其烦:“慢慢来,每个茶人都是这么过来的。”说来也怪,练着练着,我发现自己不仅茶泡得像样了,连做事都比以前更有耐心了。
现在我家也置办了一套简易茶具,周末时我会像模像样地给自己泡上一壶。朋友来家里做客,我还能现学现卖地给他们展示一下茶艺。虽然手法还很生疏,但那份专注和享受的过程,确实让生活多了几分滋味。
有时候我在想,鞍山茶艺学习体验带给我的不仅是泡茶的技巧,更是一种生活的态度。就像李老师常说的:“茶如人生,需要细细品味。”在这个快节奏的时代,能找个时间静下心来品一杯茶,听听内心的声音,确实是件很幸福的事。