腾冲品茶上课群,腾冲茶艺学习交流圈
最近总被朋友问起，是不是加了什么腾冲品茶上课群。每次听到这个问题，我都忍不住笑起来——他们说的准是那个“腾冲茶艺学习交流圈”。说真的，这个圈子可比我原先想象的有意思多了。
记得第一次参加活动是在朋友的工作室。推开木门，满室茶香扑面而来，七八个人随意坐在蒲团上，正传看着一饼老茶。穿棉麻衬衫的李老师不急不缓地讲解，手上动作行云流水。那天我们尝了叁款不同的普洱茶，从清新花香到醇厚陈香，每一泡都在舌尖上讲着故事。
茶水里的学问
说是个“上课群”，其实更像老友聚会。大家围坐一圈，李老师会先演示怎么温壶、投茶、醒茶，然后我们挨个上手试试。刚开始我连盖碗都拿不稳，现在也能像模像样地泡出完整一泡茶了。有个大姐特别可爱，每次都会带笔记本认真记录，说年纪大了记性不好，得把要点写下来。
最让我惊喜的是，在这里喝茶从来不讲究那些虚头巴脑的规矩。有人带来自家茶山的春茶，大家就热热闹闹地品评；遇到冲泡难题，你一言我一语地讨论解决办法。上周我们还在讨论，为什么同样的茶叶，用银壶和陶壶泡出来的味道会不一样。这种实实在在的交流，比看多少本书都管用。
慢慢地，我发现自己对茶的理解真的不一样了。以前喝茶就是牛饮解渴，现在会留意茶汤颜色、感受入口滋味、体会回甘变化。前几天独自在家泡茶，居然能分辨出高黎贡山茶特有的山场气息——这种微妙的感觉，要不是在茶艺学习交流圈里慢慢熏陶，可能永远都体会不到。
这个圈子最打动我的，是那份从容不迫的生活态度。现代人总是急急忙忙的，而在这里，大家都愿意慢下来，花一个下午的时间，专注地和一杯茶相处。温杯烫盏间，时光仿佛也放慢了脚步。这种体验，已经超越了学技术的层面，更像是一种生活方式的滋养。
现在每次活动结束，我们都约定好下次要带的茶叶。有人准备了珍藏十年的老茶饼，有人说要分享桂花红茶的窨制心得。看着大家期待的眼神，我突然明白，这个腾冲品茶上课群早已不只是个学习的地方，它成了我们这群爱茶人的精神家园。