新沂品茶加痴,新沂约茶联系微信
最近朋友圈里总看到新沂的朋友晒喝茶的照片,青瓷杯里飘着嫩绿的芽尖,看着就让人嘴馋。我也算是个老茶客了,听说新沂本地有不少好茶坊,就想着去体验体验。
说起新沂的茶文化,那可真有年头了。这里靠着大运河,自古就是商贾往来之地,茶馆就成了人们歇脚谈生意的好地方。现在的茶馆倒是越来越雅致了,不光能喝茶,还能品出不少门道。
怎么找到靠谱的茶馆
刚开始我也犯难,新沂茶室这么多,哪家才正宗?后来朋友告诉我个小窍门,现在不少茶馆都开通了线上预约。那天我在一家茶室门口看到“新沂品茶加痴”的牌子,就试着加了微信。没想到掌柜的特别热情,立马给我发来了当季的茶单,还详细介绍了每种茶的特点。
要说现在的服务真是方便,想约茶友小聚,直接通过新沂约茶联系微信就能定好位置。掌柜的还会贴心地问你喜欢什么口味的茶,是爱喝鲜爽的绿茶,还是醇厚的红茶,给你推荐最合适的。
我第一次去的那家茶室在钟吾路上,门面不大,但走进去就别有洞天。原木的茶桌,雅致的插花,墙上还挂着茶禅一味的水墨画,氛围感十足。茶艺师是个年轻的姑娘,泡茶的动作行云流水,注水、出汤、分茶,每个步骤都透着专业。
品茶也有讲究
茶艺师给我泡的是本地的云雾茶,她说这茶得用85度的水冲泡,太高了会烫坏茶叶。只见她先用热水温了杯,然后投茶、注水,茶叶在杯中慢慢舒展,像跳舞一样。茶汤清澈透亮,闻着有股淡淡的豆香味。
喝第一口的时候,她还特意提醒我要小口慢饮,让茶汤在嘴里转一圈再咽下去。果然,这样能品出更多层次的味道,先是微微的苦涩,接着是持久的回甘。都说品茶如品人生,这下算是体会到了。
后来又去了几家不同的茶室,发现每家都有自己的特色。有的主打传统功夫茶,茶具齐全,泡茶仪式感很强;有的走新中式风格,把茶和现代人的生活结合得特别好。不过不管哪家,只要提到新沂品茶加痴,老板都会很热心地给你介绍。
说来也巧,上周我正准备约朋友喝茶,正好看到微信上新开的一家茶室在做活动。通过新沂约茶联系微信预订,还能赠送一碟手工茶点。我们去了之后发现,他家的桂花糕配绿茶真是绝了,清甜的糕点和清新的茶香在嘴里交融,让人回味无穷。
现在生活节奏这么快,能找个安静的角落喝杯好茶,和朋友聊聊天,确实是件惬意的事。而且发现没,在茶馆谈事情,氛围轻松,成功率都高了不少呢。
要是你也对喝茶感兴趣,不妨抽个周末去新沂的茶馆坐坐。记得提前联系,这样能选到心仪的位置。坐在窗边,看着街景,品着香茗,这份悠闲自在,可不是哪儿都有的。