兴义玩快餐的经验分享,兴义快餐体验的记录
那天下午饿得前胸贴后背，我和老张在兴义老城区转悠，就想找个能快速填饱肚子的地方。路过一家叫“快香园”的小店，门口大锅里咕嘟咕嘟炖着肉，香味直往鼻子里钻。我俩互相看了一眼，得，就这儿吧。
掀开塑料门帘，里面就四五张桌子，却坐得满满当当。老板娘边擦桌子边朝厨房喊：“两份招牌炒饭，一份加辣！”厨房里传来滋啦啦的爆炒声，那火苗噌地窜起老高。我们等位的工夫，看着旁边大哥埋头扒饭那香劲儿，口水都快下来了。
第一次的兴义玩快餐体验
大概等了七八分钟，我们的炒饭就上桌了。米粒颗颗分明，裹着酱色的光泽，里面混着鸡蛋、火腿丁和几片青菜。我舀了一大勺送进嘴里，嗯——锅气十足，咸淡正好。老张那份加了辣椒，红油浸着米饭，他吃得满头大汗，还不住地说“过瘾”。
这顿只花了十五块钱，却比很多大饭店都吃得舒服。我突然觉得，在兴义玩快餐，图的不是精致，而是这种实实在在的满足感。后来我琢磨，这种快餐店能开得满街都是，确实有它的道理——快，便宜，味道还不赖。
自打那次之后，我就留心起兴义街边的各种快餐店。有次在建设路发现一家专做炖菜快餐的，门口摆着七八个不锈钢盆，里面是各种预先炖好的菜。你要哪个，老板麻利地舀一勺，再扣上碗米饭，全程不到叁十秒。
逐渐积累的兴义快餐经验
去的次数多了，我也慢慢摸出些门道。比如看哪家店本地人多，跟着选准没错；中午十二点半之后去，能避开最挤的时候；还有啊，那些开了很多年的老店，往往都有自己的一两手绝活。
有家我常去的店，老板认得我了，每次都会多给我舀一勺肉汁。他说这肉汁是他家秘方，浇在饭上特别下饭。确实，我观察过，很多老顾客就是冲着这口汁来的。这种人与人之间熟络的感觉，是连锁快餐店给不了的。
当然也不是每次都那么完美。有天中午特别饿，随便进了家新开的店，结果那回锅肉炒得又老又咸，米饭也煮糊了。唉，当时真想跟自己说，下次还是乖乖去熟悉的那几家吧。
现在想想，在兴义吃快餐这件事，已经成了我生活的一部分。工作日的中午，周末懒得做饭的晚上，这些小店总能及时解决温饱。它们可能装修简单，服务也说不上多周到，但那份热腾腾的烟火气，却是最打动人的。
前几天又路过“快香园”，老板娘居然还记得我，笑着问还是老样子吗？我点点头，找了个靠风扇的位置坐下。窗外是兴义熟悉的街景，屋里飘着饭菜香，这种感觉，挺好。