当阳300的快餐质量好吗,当阳300的快餐品质如何
一份快餐引发的思考
昨天中午路过当阳路，肚子饿得咕咕叫。抬头就看见那家黄色招牌的"当阳300"快餐店，门口外卖小哥进进出出，生意看着挺红火。我心里直犯嘀咕：这当阳300的快餐质量好吗？
推门进去，店里收拾得倒还利索。墙上的菜单密密麻麻列着叁十多种套餐，价格都在20到30元之间。点单时我特意多瞄了几眼后厨，隔着玻璃能看到厨师正在颠勺，锅里的火苗蹿得老高，这架势倒是挺像那么回事。
等了大概七八分钟，我的红烧肉套餐上桌了。揭开餐盒盖，热气扑面而来。叁块方方正正的红烧肉，配着半颗卤蛋，一勺酸辣土豆丝，还有份紫菜蛋花汤。说实在的，这个卖相在快餐里算中规中矩。
先尝了口红烧肉，肥瘦相间，炖得还算软烂。不过仔细品品，肉香味总觉得差了点意思，像是少了慢火细熬的那份耐心。配的米饭倒是出乎意料，粒粒分明，软硬适中，比很多快餐店那种黏糊糊的米饭强多了。
吃着吃着，我开始琢磨当阳300的快餐品质如何这个问题。隔壁桌的大哥像是常客，一边刷手机一边吃得香。我忍不住搭话，问他觉得这家店怎么样。他头也不抬："凑合吧，这附近就他家出餐快，味道也还过得去。"
说来也是，在商圈周边上班的人，午休时间就那么点。要论方便快捷，当阳300确实解决了不少打工人的吃饭难题。但要是细究起来，这份快餐距离"美味"还差那么一口气。
后来我又去过两回，试了试他们家的鱼香肉丝和宫保鸡丁。发现个规律——菜品的味道都很标准，但少了点锅气。就像是用同一个模子刻出来的，吃完总记不住特色在哪里。
不过话说回来，30块钱的价格摆在这儿，既要速度快，又要用料足，还要味道好，确实有点难为店家了。现在去菜市场买块好点的五花肉都得二叁十，这么一想，当阳300能在控制成本的同时做到这个水准，也算不容易。
最近发现他们推出了几个新菜品，还搞了个"透明厨房"的活动。隔着玻璃能看到厨师现场操作，砧板、灶台都收拾得干干净净。这点挺让人安心的，至少说明店家在卫生方面下了功夫。
有次和送外卖的小哥闲聊，他说每天从这家店要送出去两百多单。要是当阳300的快餐质量真的不过关，也不会有这么多老顾客反复点单吧？这话听着在理。
现在每次经过当阳300，我还是会偶尔走进去。虽然不敢说它有多惊艳，但在匆忙的工作日中午，能快速吃上一顿热乎饭，味道尚可，价格实在，似乎也不能要求更多了。或许这就是当下很多快餐店的真实写照——称不上完美，但确实解决了吃饭这个现实问题。