武夷山区别92场95场98场的选择技巧,茶叶品级挑选方法
聊聊武夷岩茶的“场次”门道
刚接触武夷岩茶的朋友，可能在茶桌上听过“92场”、“95场”、“98场”这样的词。乍一听有点像演唱会门票的档次，让人有点摸不着头脑。这其实是茶客们内部的一种行话，指的就是武夷山不同核心产区的山场。今天咱们就来轻松地聊一聊，面对这些不同“场次”的茶，我们该怎么选，这和挑茶叶的品级道理其实是相通的。
首先得弄明白，这92、95、98到底代表了啥。它们可不是什么神秘代码，而是武夷山景区内几条主要溪流的名字缩写。92场指的是流香涧，95场是悟源涧，98场就是鬼洞了。你看，这么一说是不是接地气多了？每一个涧谷，因为日照时间、土壤成分和小气候的细微差别，长出来的茶风格迥异。这就好比都是东北大米，五常的和盘锦的，味道就是不一样。
流香涧的茶，香气是它的看家本领。那种香气不是直冲冲地扑过来，而是幽柔地、持续地从杯底向上蔓延，带着丝丝清凉的甜意，像空谷幽兰。如果你是个对香气特别敏感，喜欢在茶里寻找那种细腻雅致感觉的人，那92场的茶可能会很对你的胃口。
悟源涧的茶呢，走的是均衡路线。它的香气没有流香涧那么幽，但它的汤感，就是我们常说的“水路”特别柔顺。茶汤含在嘴里，感觉又稠又滑，香气和韵味融合得很好，给人一种很圆润、很舒服的体验。如果你想找一种各方面都不错，喝起来很惬意的茶，95场往往是个不会出错的选择。
至于鬼洞，光听名字就觉得不简单。这里的茶以厚重的韵味见长，茶汤入口，那股力量感一下子就抓住了你，回甘来得迅猛而持久，带着独特的山野气息。喜欢喝“有劲儿”的茶，享受那种强劲茶气在口腔里久久不散感觉的老茶客，往往会特别钟情98场。
品级挑选的通用法则
聊完了不同场次的特点，你会发现，茶叶品级挑选方法其实是有共性的。不管是什么场，一款好茶的基本面是不会变的。干茶要看起来油润有光泽，不能干枯灰暗；闻起来香气要纯净、舒服，没有杂味或者焦糊味。冲泡开来，茶汤应该是透亮的，喝进嘴里，感觉是顺滑的，苦涩味能很快化开，转而带来甜甜的回味。
所以你看，武夷山区别92场95场98场的选择技巧，归根结底是先了解它们的个性，再结合自己的口味偏好。这就像交朋友，有的人喜欢文静内秀的，有的喜欢活泼开朗的，没有绝对的好坏，只有合不合适。你没必要去追那个最贵的、最稀有的，关键是找到那款能让你喝得开心，身心舒畅的茶。
下次再遇到别人谈论这些场次时，你就可以从容地品一品，感受一下手中的这杯茶，是流香涧的幽，是悟源涧的柔，还是鬼洞的霸。多喝，多对比，你的舌头自然会告诉你答案。喝茶的乐趣，不就在这不断的品味和发现之中嘛。