黄山品茶工作室花式服务,茶艺体验特色专场
周末约了老友去黄山品茶工作室小聚，这家藏在老城区梧桐树下的茶室比想象中更有意思。推门就闻到炭火香混着茶气，穿棉麻褂子的茶艺师正用长嘴铜壶表演凤凰叁点头，水流划出的弧线看得人移不开眼。
主理人林姐边烫茶杯边聊起茶经：“现在年轻人总说静不下心，其实哪用刻意打坐？你看这泡太平猴魁——等叶片在85度水里慢慢舒展，就像看山间云雾活过来似的。”她手腕轻转，青瓷盖碗里果然漾开一抹春色。
茶香里的指尖艺术
最让人惊艳的是他们的花式服务。茶艺师小陈端来武夷山大红袍，却配了套冰裂纹琉璃盏。只见他提壶高冲，茶汤在琉璃纹路里流转生光：“这样喝岩茶，能看见焙火时茶叶的呼吸轨迹。”接着又变戏法似的捧出桂花九曲红梅，在茶汤里点出朵朵金桂，说是仿宋代点茶法的新玩法。
隔壁桌的姑娘正体验唐代煎茶，茶铫里咕嘟冒着蟹眼泡，配的茶食是现烤的柿霜饼。她笑着说：“本来只是陪朋友来拍照，现在倒真尝出茶里那股子兰花香了。”
林姐翻着定制茶单告诉我们，有客人专门为安溪铁观音而来，结果被潮汕功夫茶圈粉：“那天他从午后喝到日落，把凤凰单丛的十大香型尝了个遍，临走还订了套茶具说要回家练手。”
黄昏时分的茶室格外惬意，斜阳把博古架上的紫砂壶照得温润。玻璃房里正在办春日茶会，有人学着用盖碗泡六安瓜片，手忙脚乱却笑得开怀。窗外老街亮起灯笼，恍惚觉得手里这杯黄山毛峰，喝出了穿越千年的自在。
结账时发现价格比网红奶茶店还亲民。林姐在茶柜前包着茶叶笑道：“好茶不该供在神坛上，就像我们这的茶艺体验特色专场，要让人记得住茶味，更记得住此刻的心情。”