辽阳品茶自带工作室,辽阳品茶私人工作室
最近和朋友聊天，说起咱们辽阳这地界儿，喝茶的圈子是越来越有意思了。特别是那种能自带茶叶的工作室，不知道什么时候就悄悄火了起来。今天咱就唠唠这个，说说我自个儿的几次经历。
头一回听说“辽阳品茶自带工作室”这说法，是从一个老茶客那儿。他神神秘秘地跟我说，现在不兴去大茶馆了，都时兴找那种私人地儿，自己带茶，慢慢泡慢慢品。我当时还纳闷呢，自己带茶？那人家赚啥钱？后来才明白，人家挣的是场地费和服务费，图的是个清静和专业。
那种自在的感觉
记得我第一次去的是家藏在老居民区里的“辽阳品茶私人工作室”。按着地址找过去，心里还直打鼓，这能靠谱吗？敲开门，倒是个挺雅致的地方，不大，就两间茶室，布置得简简单单，但该有的茶具一样不少。
老板是个四十来岁的中年人，话不多，看我拿着自己带的普洱，就笑了笑，说：“这茶有些年头了。”他帮忙把水烧上，简单介绍了下不同水温对茶叶的影响，然后就退到一边忙自己的去了，留给我足够的空间。
说来也怪，在自己家里泡茶，总忍不住要刷刷手机、看看电视，心思静不下来。可在人家那儿，花了钱的，反倒能踏踏实实坐下来，一步步温杯、投茶、冲泡、出汤。那泡普洱的滋味，说实在的，比在家泡的要好上不少，不知道是水的原因，还是心境不一样。
后来和老板闲聊，他说现在人缺的不是好茶，而是喝茶的心情和氛围。这话我琢磨了半天，还真是这个理儿。
另一番风味
后来又去过几家不同的工作室，发现各有各的特色。有的主打茶艺师的专业冲泡，你能在旁边看着学习；有的则是完全自助，给你准备好一切器具，随你怎么折腾。
有回去的那家“辽阳品茶自带工作室”就挺有意思，老板是个年轻人，把老宅子改造成了茶空间。他不太干涉客人，但你要是问起茶相关的问题，他能跟你聊上大半天。那天我带的是朋友送的铁观音，他看了看就说这茶得用工夫泡法，还教了我几个小窍门。
其实这种模式挺好的，你想啊，现在谁家里没几盒别人送的好茶？但自己又不太会泡，随便弄弄就喝了，糟蹋了东西。去这种工作室，既能喝出茶叶的真味，又能学点门道，这钱花得值。
而且这种地方通常都是一个时间段只接待一拨客人，不会有旁人打扰。你可以约上叁五知己，安安静静地说说话；或者就自己一个人，发发呆，想想事情，半天时间就这么过去了。
现在生活节奏这么快，能找到个地方让自己慢下来，真是不容易。在那些工作室里，看着茶叶在杯中舒展，茶汤渐渐变得透亮，心里那份烦躁也不知不觉淡了许多。
当然啦，这种地方也不是十全十美。有的位置不太好找，有的需要提前预约，价格也比普通茶馆要贵一些。但对我来说，能用钱买到一段安静的时光，买到专业的知识，还是挺划算的。
前阵子又听说开了几家新的工作室，有的还结合了书法、古琴之类的传统文化。等有空了，我打算再去转转，说不定又能发现什么新鲜事。咱们辽阳人喝茶的习惯，看来是真的在变呢。