长春现在没有玩快餐的地方,长春快餐去处稀少
前几天和朋友聊起晚饭吃什么，他冷不丁冒出一句：“现在想随便找个地方吃点快餐还挺难的。”我愣了一下，仔细想想还真是这么回事。长春现在没有玩快餐的地方，这个感受越来越明显了。
记得五六年前，走到桂林路或者重庆路，到处都是快餐店。中午饭点的时候，各家店铺门口都排着队，现在呢？好多熟悉的招牌都不见了。取而代之的是各式各样的奶茶店和网红餐厅。你说想吃个简单的咖喱饭或者汉堡套餐，还真得琢磨半天去哪儿找。
那些消失的街边味道
红旗街那边有家我常去的套餐店，去年关门了。老板说租金涨得厉害，中午的白领都改点外卖，店里实在撑不下去。这样的情况还真不少见。现在走在街上，想找个能坐下慢慢吃碗面条的地方都不容易。要么就是人均过百的餐厅，要么就是连座位都没有的外卖窗口。
前两天中午在单位附近转悠，愣是走了两条街才找到个能吃饭的地方。这条街上原本有五家快餐店，现在只剩两家还在营业。其中一家的老板苦笑着说：“现在全靠老主顾撑着，新客人越来越少。”这让我不禁想到，长春快餐去处稀少已经成了个普遍现象。
说起来也挺有意思的。现在外卖确实方便，打开手机什么都能点到。但有时候就是想找个地方，安安静静地吃个饭。不用考虑包装盒，不用等着配送员，更不用对着手机屏幕翻半天。可这样的选择，确实是越来越少了。
有时候我在想，是不是大家都习惯点外卖了？可偶尔路过还在营业的快餐店，看到里面坐着吃饭的人，又觉得这种需求还是存在的。只是现在的经营环境，让这些小店越来越难坚持下去。租金、人工成本都在涨，可快餐的价格又不能定得太高。
前两天和朋友讨论这个问题，他说现在想找个能简单吃个工作餐的地方都得提前规划。要是临时起意想在外面吃个午饭，经常得费不少工夫找地方。这确实是个挺现实的问题。特别是对于中午休息时间有限的上班族来说，能找到个既快捷又实惠的用餐地点真的很重要。
说到这个，我倒是注意到一个现象。现在还在坚持做堂食快餐的，大多是些开了很多年的老店。它们靠着稳定的客源和口碑，勉强在市场竞争中站住了脚。可新开的快餐店就很少见了，这可能也反映出市场的某种变化。
其实仔细想想，快餐店变少带来的不便还挺多的。比如家里突然来客人，想下楼买几个现成的菜都难。或者周末想偷个懒不做饭，发现附近连个像样的快餐店都找不到。这种时候就特别怀念以前楼下就有快餐店的方便。
说到外卖，虽然确实解决了吃饭问题，但总觉得少了点什么。可能是少了那种现做现吃的新鲜感，也可能是少了在店里和其他食客一起吃饭的那种氛围。而且外卖的包装成本最终还是要转嫁到消费者身上，算下来其实不比在店里吃便宜。
现在偶尔能找到还在营业的快餐店，我都会特意多去几次。生怕哪天这些店也不开了，那就真的没地方去了。老板们都说生意难做，但问到以后打算，多数人还是想再坚持坚持。毕竟做了这么多年，也有感情了。
可能每个城市的发展都会经历这样的阶段吧。商业形态在变化，人们的消费习惯也在改变。只是希望在这个变化的过程中，还能给那些简单实惠的快餐店留一点空间。毕竟，不是每顿饭都需要那么精致，有时候就是想要个简单快捷的解决方式。
前两天路过一家新开的商场，里面的餐饮区清一色都是人均百元以上的餐厅。转了一圈最后还是出来了，突然特别想念以前那种二十块钱就能吃饱吃好的快餐。这种感觉，相信不止我一个人有。
或许这就是城市发展过程中的必然吧。旧的在消退，新的在涌现。只是在这个过渡期，我们这些习惯老式快餐的食客，确实要花更多时间寻找合适的用餐地点了。但愿这种情况以后能有所改善，让吃饭这件事重新变得简单起来。