烟台同城饮茶,烟台本地品茶相约
这两天烟台降温降得厉害,路上行人都裹紧了外套匆匆赶路。我捧着热气腾腾的玻璃杯,看茶叶在热水里缓缓舒展,突然想起好久没联系的老张。给他发了条微信:"周末出来坐坐?我知道有家新开的茶室,凤凰山路那边。"
老张回得倒快:"行啊!咱俩得有小半年没见了吧?上次喝茶还是夏天在你家阳台,那时候还穿着短袖呢。"
烟台同城饮茶的那些事儿
说起来,烟台人喝茶的习惯挺有意思。春天爱喝茉莉花茶,满屋飘香;夏天是绿茶当家,解暑又提神;到了秋冬,红茶和熟普就成了抢手货。记得前年在叁站茶叶市场,我和老张为了挑一款正宗的日照绿,连着尝了七八家店的样品,喝得晚饭都吃不下。
现在找喝茶的地方方便多了。打开手机,同城平台上随便一搜,从南大街到滨海广场,少说也有二叁十家不错的茶室。有的藏在老居民区里,安静得只听得到煮水声;有的开在海边,落地窗外就是蓝汪汪的大海。
上周我去的那家新店就挺特别。店主是个年轻姑娘,把爷爷留下的老房子改成了茶室,还保留着原来的花砖地面。她给我泡了壶金骏眉,茶汤橙红透亮,入口带着淡淡的蜜香。"这是今年春茶,"她边说边给我续杯,"好多客人都是通过烟台同城饮茶的推荐找过来的。"
周末下午,老张准时出现在茶室门口,羽绒服上还沾着几片雪花。"这天气,喝点热茶正好。"他搓着手在茶桌旁坐下。我要了泡陈年普洱,深红色的茶汤在白瓷杯里格外好看。
"记得咱们刚工作那会儿吗?"老张吹着茶杯上的热气,"每个月发工资,咱俩就去解放路那家老茶馆,点最便宜的绿茶,一坐就是一下午。"
我忍不住笑了:"那时候哪懂什么茶啊,就是图个便宜解渴。现在倒好,家里茶具买了一大堆,盖碗、公道杯、茶漏,快能开茶馆了。"
茶室里渐渐坐满了人。隔壁桌是几个大学生,围着笔记本电脑小声讨论着什么,桌上摆着一壶水果茶。靠窗的位置坐着一对老夫妇,老先生慢慢沏着茶,老太太安静地看着窗外的雪景。
"其实喝茶喝的是个心情,"老张抿了口茶,"像今天这样,外面下着雪,屋里暖烘烘的,和老朋友聊聊天,比什么都强。"
天色渐暗,我们又要了壶新茶。店主送来一小碟花生酥:"这是我自己做的,配茶正好。"酥糖的甜香和茶的回甘在嘴里交融,让人想起小时候过年的味道。
临走时,雪已经停了。老张说下周他来做东,带我去他单位附近新发现的茶楼。"那边能看到海,"他系着围巾,"咱们可以试试他们的凤凰单丛。"
走在回家的路上,手机震动了一下。是茶室店主发来的消息:"今天的新茶到了,有空可以来尝尝。"我回头看了看亮着暖黄色灯光的茶室,在心里默默记下了这个适合烟台本地品茶相约的好地方。