瑞安如何知道附近有没有特殊的茶,附近特色茶饮发现方法
瑞安站在窗边,手里捧着一杯普通的绿茶,心里却冒出个念头:这附近会不会藏着些不一般的茶呢?他抿了一口茶,那股熟悉的滋味让他更加好奇——那些特别的茶,到底该怎么找?
其实啊,找特色茶饮没那么复杂。瑞安发现,最直接的办法就是跟茶馆老板聊聊天。他记得有次路过一家不起眼的小店,老板正在门口焙茶,香气飘了老远。瑞安凑过去问了句"这儿有什么特别的茶吗",老板顿时眼睛发亮,从柜台底下掏出个陶罐:"这可是本地茶农自制的桂花乌龙,整个瑞安就我这儿有。"
留意这些地方
瑞安慢慢摸索出些门道。菜市场角落往往藏着惊喜,有位老婆婆每周叁都会带自家晒的茉莉花茶来卖。社区团购群里也常有发现,前几天还有人分享了附近茶山的明前龙井。对了,别忘了那些老小区门口的烟酒店,有时反而能找到性价比很高的陈年普洱。
要说瑞安现在最拿手的,还是用手机找茶这个方法。他会在下午叁四点特意打开外卖软件,专门看那些月销不高但评价特别用心的店铺。有次他点开一家标注"传统手作"的茶铺,看到有人评价"找到了小时候的味道",立马下单,果然尝到了很地道的凤凰单丛。
瑞安觉得,找茶这件事最有趣的是,每次都能遇见不同的人。上个月他在公园看人下棋,随口夸了句茶香,那位大爷立刻热情地给他倒了杯自带的安溪铁观音,还详细说了在哪家店买的。这种不经意的收获,反而成了他发现特色茶饮的最佳途径。
现在瑞安养成了个习惯,每到新的地方总会留意街边的茶具。要是看到谁家用的是工夫茶具,或者店里摆着炭炉泥壶,他准会进去坐坐。这些细节往往意味着店家对茶很讲究,找到特色茶饮的概率也就大得多。他说这就像寻宝游戏,每次推门都带着些许期待。
最近瑞安又发现了新方法。他开始关注本地茶友自发组织的小型品鉴会,虽然规模不大,但能尝到很多市面上少见的茶样。上周他就在这样的场合喝到了特别的桐木关红茶,那滋味让他回味了好几天。他说,找茶的路上永远都有新鲜事,这正是最让人着迷的地方。