新民丽枫酒店快餐300,新民丽枫酒店经济套餐298
这两天路过新民丽枫酒店，发现他们门口贴了张挺显眼的告示——"新民丽枫酒店快餐300，新民丽枫酒店经济套餐298"。我当时就停下电动车，心里琢磨着：现在这物价，能在星级酒店里吃到叁百块以下的套餐还真不容易。
正好赶上老同学来这边出差，索性就约在丽枫酒店大堂碰面。趁着等他的工夫，我和前台小姑娘聊了聊这个新民丽枫酒店快餐300的套餐。她告诉我，这其实是他们最近主推的便民服务，专门给附近写字楼的白领和常住客人准备的。
这份经济套餐里都有啥
翻开菜单一看，298元的套餐包含两荤一素一汤，居然还送果盘。我们点了招牌烧鹅、清蒸鲈鱼和蒜蓉菜心，老火靓汤是茶树菇炖鸡汤。上菜速度比想象中快很多，前后不到二十分钟就齐了。烧鹅皮脆肉嫩，鲈鱼火候恰到好处，要说这个新民丽枫酒店经济套餐298的性价比，确实超出了我的预期。
同学边吃边感慨："现在随便找个茶餐厅吃顿像样的饭，两个人也得两叁百。在这儿环境舒适，服务周到，菜品的味道也够水准。"他特意提到那个老火汤，说能尝出来是花了时间慢炖的，不是那种调料包冲出来的味道。
旁边桌坐着几位穿着职业装的客人，听他们和服务员的对话，像是常客。其中一位女士说她们公司现在招待客户经常选这里，既体面又不会超预算。特别是这个新民丽枫酒店快餐300的定位，很符合商务简餐的需求。
说实话，以前总觉得星级酒店消费高，不是日常吃饭会考虑的地方。但这次体验让我改观了——这种亲民路线的套餐，既保留了酒店餐饮的品质，又降低了消费门槛。厨师长后来和我们聊天时提到，他们专门设计了五套不同的套餐菜单，每周轮换，确保常客不会吃腻。
埋单时注意到，酒店还推出了外卖服务。同样的新民丽枫酒店经济套餐298，可以提前电话预订，直接打包带走。这对附近上班族来说确实方便，不用出门就能吃到酒店水准的午餐。
回家的路上我在想，这种经营思路挺聪明的。在现在这个市场环境下，高档酒店放下身段做平民化套餐，反而打开了新的市场。既维持了酒店餐饮部门的运转，又培养了潜在客户。下次家里来客人，说不定我也会考虑直接从这里订餐，省得自己下厨折腾了。
不过要说美中不足，可能就是菜单选择相对固定。服务员解释说这是因为要保证出餐速度，所以暂时没有提供自由点单的服务。但如果能增加几个可选菜式，可能会更适合口味挑剔的客人。
看着街上匆匆走过的外卖小哥，我突然觉得，酒店做快餐这事儿，说不定会成为未来的趋势。毕竟现在大家既追求效率，又不想降低生活品质。像新民丽枫酒店快餐300这样的服务，正好抓住了这个需求点。