大冶凤凰楼兼职信息,大冶凤凰楼招聘启事
最近在朋友圈看到不少人在打听大冶凤凰楼的工作机会，正好我有个表妹上个月刚通过面试，今天就来聊聊这个话题。说实话，刚开始听说她要去餐饮行业兼职，家里长辈还不太理解，觉得大学生干嘛要去端盘子。但实际了解后发现，这里面的门道还挺多。
岗位选择比想象中丰富
大冶凤凰楼作为本地老牌餐饮公司，其实常年都在招人。除了大家印象中的服务员，他们还缺宴会协助、前台引导、传菜员这些岗位。我表妹应聘的是周末茶市助理，主要工作是帮忙记录点心订单、引导客人找位置。她说最让人惊喜的是排班制度，可以自己选择周六或周日上班，完全不影响周中的课程。
记得她第一次去面试回来特别兴奋，说人事主管拿着排班表让她自己勾选时段。“从来没见过这么灵活的排班”，这是她的原话。而且不同时段的时薪还不一样，早茶时段和晚市时薪会高15%左右，这种细节安排确实挺人性化的。
培训机制让人意外
刚开始我以为这种兼职就是简单培训直接上岗，没想到还有叁天带薪培训。老员工会手把手教怎么使用点菜系统，怎么识别会员顾客的特殊需求。表妹说她学到最实用的技能是快速记忆菜牌编号，现在看到“金沙红米肠”都能条件反射说出编号是础17。
有个细节让我印象特别深：领班每次开班前会都要强调“顾客可能一辈子就来这一次，我们要让这次体验值得回忆”。这种服务理念听起来简单，真正做起来确实需要用心。比如帮带小孩的顾客热奶瓶，主动提醒老人家小心地滑，这些都不是标准流程里硬性规定的，但员工都会自觉去做。
说到待遇，兼职生和正式工一样享受员工餐，每天下午四点还有半小时茶歇时间。上个月中秋节，管理层还给所有兼职人员发了和正式员工一样的节日礼盒，这种被平等对待的感觉确实能提升工作积极性。
隐藏在服务中的成长机会
最让我惊讶的是，表妹在这工作两个月后居然学会了听声辨位。有次我去找她，隔着屏风就听见她正在用带着笑意的声音安抚等位的客人：“现蒸的虾饺皇还要等六分钟，我先给您沏壶普洱好不好？”这种临场应变能力，恐怕在课本里是学不到的。
现在她经常说，在这里接触到的客人形形色色，有商务宴请的，有家庭聚会的，有庆祝生日的。每次服务都要快速判断客人的核心需求，这种锻炼让原本内向的她变得特别会察言观色。上次还听她说，有个学旅游管理的同事因为服务表现突出，被经理推荐去参加了市里的服务技能大赛。
最近大冶凤凰楼好像在筹备新店，兼职机会比往常更多了。如果正在找工作的朋友路过他们门口，不妨留意下玻璃窗上贴的招聘启事，或者直接进店问问人事部。说不定就能找到适合你的那个位置呢？