同江喝茶上课群,同江品茶学习交流圈
昨天下午泡茶时，我突然想起老王在群里发的那张照片——白瓷杯里浮着几片碧螺春，旁边还摊着本笔记。这个画面让我琢磨了半天，原来在同江喝茶上课群还能这么玩。
刚开始被朋友拉进群那会儿，我以为就是个普通茶友群。没想到第一次参加线下活动就让我大开眼界。那天在河滨茶室，十几个人围坐在长桌旁，面前都摆着各自的茶杯。李老师是群里的老茶客，他边烫壶边和我们聊起茶叶的采摘时令。“你们知道吗？清明前的龙井就像十八岁的姑娘，嫩得能掐出水来。”这话把大家都逗笑了，但细想还真是这么个理。
茶香里的知识分享会
每周叁晚上的线上茶课特别热闹。记得有次讲到普洱茶陈化，张大姐直接把她收藏了十年的茶饼拿出来现场开汤。隔着屏幕都能闻到那股陈香，群里顿时刷屏不断。小王刚入坑不久，连着发了叁个惊叹的表情：“原来茶真的越陈越香啊！”这种实打实的分享，比光看资料生动多了。
最近群里在传阅一本手抄的茶经笔记。说来挺有意思，这是群友自发整理的，把平时零零散散讨论的内容都汇集了起来。翻着这些带茶渍的纸页，突然觉得我们这个同江品茶学习交流圈就像一壶慢慢煨着的茶，每个人都在添着自己那份香。
上个月办茶会时出了个小插曲。新来的小陈泡岩茶时水温没掌握好，第一泡就泛了苦。正在尴尬时，坐在旁边的刘老师接过茶壶，不紧不慢地给我们演示怎么用盖碗调水温。他说：“茶这东西啊，急不得。就像咱们群里交流，也得慢慢品才知道滋味。”这话让我心里一动，确实，在这里学茶从来不讲究什么速成。
现在每天打开手机，最先看的就是群消息。有时是有人分享新淘的茶器，有时是讨论某个产区的特点。这种细水长流的交流方式，反而让我对茶的理解越来越深。前两天喝着今年新到的凤凰单丛，忽然就明白了群里常说的“茶汤会说话”是什么意思。
看着群里不断冒出的新消息，我突然想起李老师常念叨的那句话：“喝茶不是解渴，是解心。”可能正是这种轻松自在的氛围，让同江喝茶上课群成了我们这群人放慢脚步的小天地。下次线下活动，我打算把家里那罐珍藏的东方美人带去让大家尝尝。