涟源同城喝茶上课,涟源品茶学习交流
这几天朋友圈里总看到“涟源同城喝茶上课”的消息,刚开始我还纳闷,这年头喝茶都能开课了?后来经朋友介绍才知道,原来这是咱们本地新起的茶文化聚会。
说来也巧,上周六我就亲自体验了一把。地点在老城区那家叫“清茗轩”的茶室,推门进去就闻到满屋茶香。十来个人围坐在长桌边,有二十出头的小姑娘,也有头发花白的老先生。这种“涟源品茶学习交流”活动还挺有意思,不像正经课堂那么严肃。
不只是喝个茶那么简单
主持活动的陈老师泡着工夫茶,不紧不慢地说:“咱们今天不搞那些虚的,就聊聊怎么把茶喝明白。”他这话一下子把大家逗乐了。确实,平时自己泡茶就是抓把茶叶倒热水,哪想过还有这么多门道。
我记得最清楚的是尝第叁泡茶的时候。陈老师让我们先别急着喝,对着光线看茶汤颜色。诶,这么一看才发现,原来好的红茶汤色是亮堂堂的琥珀色,不像我之前喝的那种浑浊样子。坐在旁边的李大姐恍然大悟:“难怪我买的茶叶总喝着涩,原来是水温太高了!”
这种涟源同城喝茶上课的形式,让人在轻松氛围里就长了见识。大家你一言我一语,有人分享自家种的茶叶,有人说起去茶山游玩的经历,不知不觉中就学到了不少实用知识。
让我意外的是,这类涟源品茶学习交流活动还促成了好几桩趣事。开茶馆的小王找到了稳定的茶叶供应商,刚退休的张阿姨认识了固定茶友,现在每周叁都约着一起去试新茶。没想到一杯茶还能牵出这么多缘分。
临走时,陈老师又泡了道新茶,笑着说:“茶这东西,急不得也快不来。”我看着杯中缓缓舒展的茶叶,突然觉得,也许这就是生活的味道吧。在快节奏的日子里,能找个下午慢慢品茶聊天,确实是件挺惬意的事。
现在每周举办的涟源同城喝茶上课越来越受欢迎,要提前两叁天才能报上名。看来在咱们这小城里,愿意静下心来喝杯茶、学点茶文化的人还真不少。下次我打算带着家里那盒存放已久的普洱茶去,让老师帮忙品品到底该怎么泡才好。