瓦房店耍学生便宜快餐,瓦房店学生优惠快餐
这两天路过瓦房店实验中学后街，发现新开了几家小馆子，红底黄字的招牌格外显眼。正值放学时分，叁五成群穿着校服的学生往里走，我也跟着人群凑了个热闹。
掀开塑料门帘，一股炸鸡混合着孜然的香气扑面而来。老板娘正麻利地收拾着碗筷，见我站在菜单前犹豫，笑着用本地话说：“咱家招牌套餐，学生来吃都选这个，管饱又实惠。”她指着墙上贴的手写菜单，“十五块两荤一素，米饭随便添。”
学生们的第二食堂
坐在我对面的两个男生正埋头扒饭，餐盘里堆着糖醋里脊和青椒肉片。穿蓝色校服的男生边吃边说：“比食堂便宜叁块钱，量还大。”他同伴接话：“关键不用排队啊，吃完还能去旁边奶茶店坐会儿。”
老板抽空和我唠嗑：“这些半大孩子正长身体，吃饭最实在。我们特意把菜味做重些，下饭。”他指着灶台边摞得老高的餐盒，“附近技校的孩子也常点咱家外卖，二十起送，几个人凑单刚好。”
正说着，门外涌进来几个女生，熟练地扫码点单。“阿姨，老规矩叁份炒面！”看来都是熟客了。老板娘应了声，转身朝厨房喊：“叁份扬州炒饭，多放玉米粒！”
这种针对学生群体的经营模式挺有意思。价格控制在二十元以内，菜品都是家常口味，上菜速度也快。后厨始终响着刺啦刺啦的爆炒声，五分钟左右就能出一锅。
实惠背后的门道
我注意到菜单上用便签纸贴着“今日特价：鱼香肉丝饭12元”。老板擦着桌子解释：“学生零花钱有限，我们周一到周五轮流搞特价，这样他们天天来都能换花样。”说着指了指冰柜，“饮料进价卖，挣个人气。”
隔壁桌四个男生正在拼单点水煮鱼，38元的大盆够四个人分，人均还不到十块钱。戴眼镜的男生算着账：“比单点盖饭划算，还能多吃个菜。”他们桌上摆着练习册，看样子是趁吃饭间隙讨论题目。
这种学生优惠快餐确实抓住了年轻消费群体的特点。分量适中，价格透明，结账时老板娘还会主动把零头抹掉。有个女生买了份八块钱的炒饭，递过去十块钱，老板娘找给她叁个钢镚：“常来的孩子都晓得，咱家永远备着零钱。”
夜幕初垂时，穿着各校校服的学生渐渐坐满了小店。灯光下蒸腾的热气里，勺子碰着铁锅的声音，少年们嬉笑交谈的声音，混合成市井里最鲜活的画卷。老板在收银台后微笑着记账，那本皱巴巴的笔记本上，密密麻麻写满了这个月的流水。
离开时我又回头看了眼，玻璃窗上凝结的水珠模糊了店内景象，但那份热腾腾的烟火气，却透过冬夜的寒风传递过来。这样的街边小店，或许比很多高档餐厅更懂得什么叫“恰到好处的温暖”。