牡丹江海选品茶工作室预约,牡丹江品茶海选工作室预定
牡丹江的春天总是来得特别慢,江面上的冰碴子还没化干净,街边的茶馆却早已热气腾腾。最近朋友圈里常看到有人打听牡丹江海选品茶工作室预约的事儿,说是有几家工作室能把咱东北的茶文化玩出新花样。
一杯茶里的讲究
记得头回去这种工作室,我还纳闷呢:不就是喝茶嘛,整这么正式干啥?可真坐下来才发现,这里头的门道深了去了。茶艺师会先端上来五六种茶叶,从老白茶到新采的茉莉针王,一字排开让你闻香。最绝的是他们家的凤凰单丛,刚沏好就满屋飘香,邻座的大姐直说这味儿比香水还撩人。
现在想预约个靠谱的品茶工作室还真得趁早。上周叁我给朋友订位置,连着打了叁家店的电话都说排到周末了。掌柜的笑着说,自从开了春,来牡丹江品茶海选工作室预定的客人能把门槛踏破。
有个常来的茶客告诉我,他最喜欢周四晚上的盲品专场。灯光调得暗暗的,每款茶都用素白瓷碗装着,根本分不清谁是谁。得先观其色,再闻其香,最后小口啜着品。他说这样能喝出茶叶最本真的味道,就像卸了妆的姑娘,美得特别真实。
茶香里的烟火气
其实这些工作室最打动人的,反倒是那股子人情味儿。上次见到个年轻姑娘,头回来紧张得连盖碗都端不稳,老师傅就手把手教她:“拇指按着盖钮,其余手指托底,对咯,像捧着只刚破壳的雏鸟。”她试到第叁回终于成了,整桌人都跟着鼓掌。
现在牡丹江海选品茶工作室预约这么火,倒也不全是因为茶好。城南那家的老板娘说,好多熟客来了就为在茶香里松快松快。有个开出租的大哥每周末必到,总点最便宜的那款炒青,说在这坐半个钟头,比回家睡一觉还解乏。
昨儿隔壁桌来了对老夫妻,银发簪花的奶奶对着茶单看了半天,转头问老伴:“要不试试他们新到的明前龙井?”老爷子扶扶老花镜笑了:“你呀,跟年轻时一样,就爱尝鲜。”茶香袅袅里,时光好像突然慢了下来。
茶艺师小陈告诉我,他最近在琢磨把东北的野山参和普洱配着泡。试验了十几次,总算找到最相宜的比例。说着给我斟了半杯,茶汤在阳光里泛着琥珀光,喝起来竟有股松林间的清冽。你看,这茶啊,就像生活,总能在不经意间给人惊喜。