瓦房店500元两小时约茶快餐赚钱吗,瓦房店两小时500元茶饮快餐盈利情况
瓦房店500元两小时约茶快餐赚钱吗
这两天刷手机,总看到有人在讨论瓦房店500元两小时约茶快餐的生意。说实在的,第一次看到这个价格,我心里就咯噔一下——这定价是不是有点儿悬?毕竟在咱们这儿,普通奶茶店坐一下午也就几十块。这么高的价格,真有人愿意掏腰包吗?
先说说这个“约茶快餐”的模式。说白了就是在固定时间段内提供茶饮加上简餐服务,两小时收500块。我特意问了问在解放路开甜品店的张姐,她皱着眉头说:“光靠卖茶水肯定不行,但要是配上精致的点心、私密的环境,说不定能吸引讲究情调的年轻人。”她这么一说,我倒想起最近确实有些年轻人喜欢找安静地方谈事情。
不过这事儿真要做起来,可得好好盘算盘算。房租就是个大头,瓦房店商圈附近找个五十平米的店面,月租少说也得八千往上。装修更不能省,现在人都看重氛围,桌椅灯具摆件哪样不得花钱?再加上人工、水电、原材料,每个月固定开支就得两万打底。
这么看来,这瓦房店500元两小时约茶快餐能不能赚钱,关键还得看客流量。要是每天能有五组客人,月收入大概能到七万五,扣掉成本应该还能剩下些利润。但问题就在于,这么高的消费标准,在咱们这座叁线城市,能保持稳定客源吗?
我认识个在长春路做烘焙的小伙子,他上个月试着推出过类似的套餐。结果头两周还有好奇的顾客来尝鲜,后来就渐渐冷清了。他苦笑着说:“大家尝过新鲜后就觉得不值当,都说500块不如去大酒店吃自助。”这话听着挺扎心,但确实是现实。
话说回来,也不是完全没戏。要是能把服务做出特色,比如请茶艺师现场表演,或者搭配手工制作的精致茶点,说不定能培养出固定客群。现在有些注重隐私的商务人士,反倒喜欢这种清净的消费场所。
另外还得考虑季节因素。夏天生意可能会好些,毕竟大热天的谁都愿意找个凉快地方歇脚。但到了冬天,咱们这儿零下十几度的天气,愿意出门喝高价茶的人恐怕要打折扣。
其实最让我担心的是,这种高价茶饮服务在瓦房店的市场接受度到底怎么样。年轻人觉得贵,中年人更愿意去茶馆,老年人根本不会考虑。这么一算,目标客户群确实有点窄。
不过话说回来,现在的人消费观念在变。只要环境够好、服务够独特,总有人愿意为体验买单。关键是得找准定位,既不能太俗气,又不能太高高在上,这个度可得好好把握。
做生意的都知道,光看表面数字不行。还得考虑回头客的比例,如果都是来一次就不来的顾客,那迟早要关门。所以啊,这瓦房店两小时500元茶饮快餐盈利情况,真不是简单能说清的。
我琢磨着,要是能把套餐内容做得更丰富些,比如加上些特色小吃,或者提供些增值服务,或许能让顾客觉得物有所值。毕竟现在单纯喝茶聊天的地方太多了,没点儿真本事还真留不住人。
看着街上来来往往的人群,我就在想,或许真有人需要这样一个既能谈事情又能放松的场所。只是这500元的定价,在瓦房店这样的城市,确实是个不小的挑战。做生意嘛,总是有机会也有风险,关键看怎么运作了。