莱西品茶工作室,莱西茶艺工作室雅集
这几天路过城东老街,总能闻到若有若无的茶香。顺着香味找过去,才发现了这家莱西品茶工作室。门面不大,推开木门时铃铛轻轻响动,像是特意为茶客准备的欢迎曲。
店主是个四十岁上下的中年人,正在不紧不慢地烫洗茶具。见我来,他抬头笑了笑:“新采的凤凰单丛,要不要试试?”
茶香里的慢时光
说来也怪,明明只是隔了扇门,街道上的车马喧嚣好像突然被过滤掉了。工作室里放着古琴曲,音量恰到好处,不会打扰人说话,又刚好能盖住外面的杂音。靠窗的位置坐着两位老先生,正对着一泡茶低声交流,时不时发出会心的笑声。
“我们这儿啊,不完全是卖茶的地方。”店主边冲泡边说,“更像是爱茶人的客厅。”他说的这个比喻很妙,我环顾四周,确实有种到朋友家做客的放松感。书架上有不少对于茶文化的书籍,墙角还放着客人寄存的专属茶杯。
水温刚好,茶叶在盖碗里舒展开来,散发出独特的花果香气。店主说这是他们莱西品茶工作室特别挑选的茶样,每年春天都会亲自去茶园盯着采摘。
“现在人太忙了,连静下心来喝杯茶的时间都没有。”他递过来一小杯茶汤,“其实喝茶不用那么多规矩,重要的是当下的感受。”这话让我想起小时候,爷爷也是这么端着茶杯,在院子里一坐就是一下午。
茶艺雅集的温暖
正喝着茶,陆陆续续又来了几位熟客。听说周末这里要办一场莱西茶艺工作室雅集,大家都很期待。店主说这样的活动每个月都会有一两次,有时候是教大家辨识茶叶,有时候是分享冲泡技巧,更多的是随意地聚在一起品茶聊天。
“上次雅集来了个年轻人,说是从没喝过工夫茶。”店主回忆道,“结果那天他最投入,还说自己头一回发现,原来茶可以这么有趣。”说到这里,他眼睛弯成了月牙,“其实茶啊,最怕的就是被想得太高深,反而让人不敢接近了。”
窗外天色渐暗,工作室里的灯光调得恰到好处的柔和。又一批茶客到来,熟门熟路地自己取茶具,加入品茶的行列。没有人看手机,大家都在专注地品味每一泡茶的变化,交流着自己的感受。
我突然明白,为什么这家莱西品茶工作室能吸引这么多人。它不只是在卖茶,更是在经营一种生活方式,让忙碌的现代人能找到片刻宁静,重新连接起那些被遗忘的生活情趣。
离开时,店主送我到门口:“有空常来坐坐,不一定非要买茶。”这句话说得特别真诚。走在回家的路上,嘴里还留着茶香,心里却已经在期待周末的茶艺雅集了。或许,这就是茶最本真的魅力——它不仅是一杯饮品,更是人与人之间温暖的连结。