盐城私人外卖工作室,盐城专属外卖订制工坊
盐城的夏天总是来得特别早，才五月初，午后的阳光已经能把人晒得头晕。我瘫在沙发上刷手机，翻来覆去地看着几家常见的外卖，酸辣汤、黄焖鸡、麻辣烫...这些吃了无数遍的菜单实在提不起胃口。正发愁时，朋友圈里一条动态引起了我的注意："盐城私人外卖工作室，每天只做二十份，今日菜单：茭白炒肉丝，秧草烧河蚌。"
私厨外卖？这倒是新鲜。我抱着试试看的心态加了微信，发现这家"盐城专属外卖订制工坊"的界面格外清爽，没有花里胡哨的宣传，只有当日的菜品照片和简短的文字说明。老板回复得很及时，听说我第一次尝试，特意提醒："我们的口味偏家常，就是家里做饭那个味儿。"
打开饭盒的瞬间，我愣住了
第二天中午，外卖准时送到。打开包装的瞬间我就愣住了——米饭和菜分开装在保温袋里，还附了张手写的小卡片："最近天气干燥，特意多配了份冬瓜汤。"这种细致让人心里暖暖的。尝了一口茭白炒肉丝，茭白脆嫩，肉丝滑爽，确实像是家里厨房端出来的味道。
后来和老板聊多了才知道，他们每天清晨四点就去市场选菜，用的猪肉都是本地土猪，虽然成本高些，但吃得放心。这种对食材的讲究，让我想起小时候奶奶总说"好吃的关键在原料"。现在很多外卖为了节省成本，用的都是冷冻半成品，能吃出用心的确实不多了。
最让我感兴趣的是他们的订制服务。上周朋友来家里做客，我提前和他们沟通，做了几道盐城地道的家常菜。朋友边吃边夸："这个烧杂鱼的味儿，跟我外婆做的一模一样。"现在想想，可能正是这种地道的家乡味道，让这家盐城私人外卖工作室在众多外卖中脱颖而出。
有天晚上加班到九点多，饿着肚子给他们发消息问还能不能订餐。没想到老板很快回复："正好还在收拾厨房，给您炒个青菜肉丝炒饭吧，十分钟就好。"这份超出预期的服务，让我这个在异乡打拼的人突然感受到了家的温暖。
现在，我已经成了他们的老顾客。时不时会收到他们研发的新菜试吃邀请，这种感觉很像在朋友家吃饭，总能尝到新鲜花样。前几天他们推出的高邮湖虾仁炒鸡蛋，虾仁鲜甜弹牙，鸡蛋嫩滑，简单的搭配却让人回味无穷。
生活在变，味道也在变，但总有人愿意守着最本真的烹饪之道。也许这就是为什么，在快餐文化盛行的今天，这样的小店依然能凭借真心实意，赢得食客们的青睐。每当我打开那份还带着温度的外卖，总能想起小时候趴在厨房门口，等着妈妈把饭菜端上桌的时光。