晋中场子不限次喝茶,晋中茶楼不限次数品茗
这几天老有人问我，晋中哪儿有能舒舒服服坐一下午的场子？最好还能不限次数地添水喝茶。这话可算问对人了，要说这样的地方，咱们晋中还真不少。
走在古城的青石板路上，两旁都是些颇有年头的茶楼。掀开布帘走进去，立刻就能闻到那股子焙火的茶香。老板通常就坐在柜台后面，不紧不慢地摆弄着茶具，见你进来也只是抬头笑笑：“来啦？老位置给您留着呢。”
不一样的喝茶体验
要说这晋中场子不限次喝茶的规矩，倒是挺有意思的。您点一壶茶，就能在那儿待上一整天。伙计隔会儿就来给您续水，从来不摆脸色。我常去的那家，有个老师傅泡的岩茶特别好，茶汤橙黄透亮，回甘特别足。有时候下午困了，就靠着窗边的位置打个盹，醒来茶还是温的。
其实想想，这种晋中茶楼不限次数品茗的方式，挺适合现代人的。生活节奏这么快，能有这么个地方让人慢下来，确实是件难得的事。我认识的好几个朋友，现在谈事儿都不约咖啡馆了，改约茶楼。一壶茶喝完，事情也谈得差不多了，还不会有人催着你走。
上周我在茶楼遇到位老先生，他说在这家店喝了二十多年的茶了。“现在的年轻人啊，”他抿了口茶，“都爱喝那些甜腻腻的饮料，哪知道茶的妙处。”说着，他给我演示怎么闻香、怎么观色，怎么感受茶汤在口腔里的变化。那一刻我突然觉得，这不只是在喝茶，更像是在学习一种生活态度。
要说这些茶楼里最让我喜欢的，还是那份随意自在的感觉。您可以是去谈生意的，也可以是去看书的，甚至就是单纯去发呆的，都没人会觉得奇怪。有时候看着窗外人来人往，自己却在屋里慢悠悠地品着茶，那种感觉，怎么说呢，就像是在时间的河流里找到了一个安静的渡口。
茶楼的老板告诉我，他们最近来了不少年轻客人。有的是来拍照的，有的是来体验传统文化的，还有的就是单纯喜欢这种不限次数、随意自在的氛围。“挺好，”老板笑着说，“老祖宗传下来的东西，总算没有断在咱们这代人手里。”
不过要说最让人期待的，还是下雨天去茶楼。听着雨点敲在瓦片上的声音，闻着空气中湿润的茶香，那滋味，比什么都来得惬意。这时候再来一碟瓜子，一本闲书，简直就是神仙过的日子了。
说起来，这种晋中场子不限次喝茶的传统，在别的地方还真不多见。它不仅仅是一种经营方式，更像是咱们这儿特有的一种人情味。您要是有空来晋中，真该去体验体验。找个靠窗的位置，要壶当季的新茶，慢慢品，慢慢坐，保准您会爱上这种感觉。