普洱可约可空降可一,品茗相约随时抵达
这年头约个茶可比约饭难多了。要么是对方时间凑不上，要么是地方太远赶不过去。直到那天在老巷子里碰到那位摆茶摊的大叔，我才明白什么叫真正的“普洱可约可空降可一”。
大叔的摊子就支在梧桐树下，青石板桌上摆着叁把紫砂壶。“想喝什么茶？”他头也不抬地问。我随口说了个名山头的名字，他却摇摇头：“茶在跟前就是缘分，追着牌子喝反而错过好东西。”说着撬开一块深褐色的茶饼，茶针落下的声音清脆利落。
茶汤里的相遇时光
第一泡茶汤入口，他慢悠悠地说起这“可约”的门道。从前茶客非要挑黄道吉日，结果等来等去，好茶都放陈了。现在他的茶摊随到随泡，熟人推门就喝，生人路过也能坐下。有回半夜两点，还有个睡不着的小伙子来讨茶喝。
“空降？”大叔笑着续水，“上周还有个姑娘拖着行李箱直接从机场过来。”她说是赶早班机前想定定神，喝完那壶十五年陈普洱，登机时整个人都舒展了。这大概就是好茶的妙处——它永远在那里等着，不管你是不是突然冒出来的念头。
茶过叁巡，他又聊起“可一”的讲究。很多人觉得必须凑齐一桌人才算喝茶，其实独饮别有滋味。上个月总有个程序员下班后来坐半小时，就着台灯敲代码，他说这片刻安静比回家躺沙发还解乏。
随时抵达的茶香
如今城里开了不少时髦茶室，可总觉得缺了点什么。大概是把喝茶弄得太复杂了，要预约、要打扮、要背得出山头年份。反倒不如大叔这随性的茶摊，你想来就来，想走就走。就像他常说的：“茶香不会等你安排好了才飘出来。”
那块“品茗相约随时抵达”的木牌子，在晚风里轻轻晃着。我突然理解了这句话的分量——它不单指时间地点的自由，更是对待生活的一种姿态。何必等万事俱备呢？此刻窗外的桂花正香，抽屉里那饼朋友送的普洱也该拆了。
茶凉了可以再续，人来了随时欢迎。这大概就是茶道里最朴素的智慧。毕竟最好的茶席，永远是眼前这一席；最好的时光，永远是此刻正流淌着的时光。