同江小妹24小时喝茶,同江小妹全天候品茶
同江小妹24小时喝茶这事儿,在咱们这小城可算是个新鲜景儿。你说现在年轻人谁还整天抱着茶杯啊?奶茶店倒是满大街都是。可人家同江小妹偏不,她家客厅总飘着茶香,凌晨两叁点还能看见她对着窗台慢慢斟茶。
有天我实在憋不住好奇,拎着半斤新到的龙井就去敲门。门一开,茶香扑面而来,不是那种腻乎乎的甜香,是带着山林气息的清冽。小妹正用紫砂壶泡着茶,见我来了也不意外,顺手添了个白瓷杯。"来得正好,这泡凤凰单丛刚到第叁道。"
茶香里的日夜晨昏
她跟我说,不同时辰要配不同的茶。清晨天蒙蒙亮,得用玻璃杯泡龙井,看着茶叶在透亮的开水里舒展,一天的精气神就来了。午后犯困时,来壶浓香型铁观音最提神。到了深夜,就换成熟普洱,温润醇厚,配着窗外零星灯火慢慢品。
"可是...为啥非要24小时都喝呢?"我捏着温热的茶杯,终于把憋了许久的问题抛出来。小妹低头往茶海里斟茶,水声哗啦作响。"茶有性格的呀,"她抬眼笑了笑,"像凌晨叁点那壶陈年白茶,喝着就像听老人讲故事,这时候写东西特别有灵感。"
她书桌角果然摊着写了一半的手稿,稿纸边上还搁着个天目盏,里头剩着半杯杏黄色的茶汤。电脑屏保是动态的茶叶漂浮画面,这姑娘真是把喝茶融进骨子里了。
最近梅雨季,她又琢磨出新花样。把青柑普洱放进陶罐,摆在窗边接雨水。"接的无根水泡茶才鲜活",说着给我倒了半杯。别说,雨水泡的茶确实更清甜,带着点草木被雨水洗过的清新气。
街坊邻居现在都爱往她家跑。王阿姨失眠,小妹就教她晚上八九点喝点老黑茶;李叔血压高,她配了决明子茶;连对门刚高考完的学生都来找提神妙方。她那间小客厅成了整条街最有人情味的地方,比居委会还热闹。
有天深夜我加班回来,看见她家灯还亮着。隔着窗户瞧见她在茶台前插了支新采的桂花,对着满月独酌。第二天问起来,她眼睛亮晶晶的:"昨晚的月光白配着桂花香,喝出了中秋的味道。"这姑娘,把喝茶喝成了诗。
现在我也学着她,在办公室备了套茶具。虽然做不到同江小妹全天候品茶那么讲究,但至少早晨会认真泡杯茶,不再随便冲袋装茶包将就。慢慢地,好像真能尝出不同水温、不同时辰下,茶叶展现的不同韵味了。
昨天路过茶叶店,老板突然说:"你现在泡茶的手法,越来越像同江小妹了。"我端着刚买的松针茶愣在原地,这才发现那个24小时与茶为伴的姑娘,早已把这份从容泡进了每个路过她生命的人心里。