博乐品茶工作室体验分享,茶室品饮感受记录
博乐品茶工作室体验分享
那天下午,阳光正好,我拐进一条安静的巷子,目的地是朋友强烈推荐的“博乐品茶工作室”。说实在的,去之前我心里还在嘀咕,现在各种各样的“工作室”太多了,这喝茶的地方,能有什么不一样呢?
推开木门,一阵淡淡的茶香就飘了过来,不浓不烈,恰到好处。店里的装修很素雅,原木的桌椅,暖色的灯光,没有过多复杂的装饰,让人一下子就静下来了。老板是个温和的年轻人,没有过多寒暄,只是微笑着示意我自己找地方坐,这种不被打扰的感觉,反倒让我觉得很舒服。
我坐下来,仔细看了看菜单。上面没有花哨的名字,就是按照茶的种类和产地排列的。我犹豫了一会儿,点了一道凤凰单丛。老板点点头,便开始准备。他泡茶的动作很流畅,温杯、置茶、注水,一气呵成,没有太多表演的成分,但你能感觉到他对每一片茶叶的尊重。
茶汤很快呈了上来,是清澈的金黄色。我学着样子,先闻了闻杯盖上的香气,嗯……一种很特别的花果香,很清雅。然后小心地啜了一小口。茶汤刚入口时带着一丝轻微的苦味,但还没等你去细品那苦,它就在舌头上化开了,紧接着涌上来的就是强烈的回甘,喉咙里都觉得甜润润的。这种感觉,真的挺奇妙的。
我一边小口喝着,一边看着窗外偶尔走过的行人。平时工作生活里那些烦心事儿,好像在那一刻都被按下了暂停键。脑子里什么也没想,就是单纯地在感受口腔里那股变化的香气和甘甜。这大概就是人们常说的“放空”吧。这种全身心的茶室品饮感受,确实跟在家里随便拿个杯子泡茶完全不是一回事。
老板闲下来的时候,也会过来聊几句。他说他开这个工作室,没指望能做得多大,就是想把真正的好茶,用合适的方式分享给懂得的人。他聊起不同山场茶叶的特点,眼神里是有光的。我听得很入神,感觉手里的这杯茶,好像也因此有了更多的故事和温度。
不知不觉,一泡茶就喝完了,身体暖暖的,心情也特别舒畅。这次在博乐品茶工作室的体验,让我对“喝茶”这件事有了新的认识。它不单单是为了解渴,更像是一个和自己安静相处的仪式。整个过程里,你调动了嗅觉、味觉和内心的感受,去细细品味大自然赋予茶叶的风味。
离开的时候,夕阳的余晖把巷子染成了金色。我回头看了看那块不太起眼的招牌,心里已经盘算着下次要带哪个朋友一起来,再试试别的茶了。好的东西,总是让人想分享的,不是吗?