汝州品茶喝茶工作室,汝州茶道工作室品茗体验
说起咱们汝州的品茶文化,那可真是有年头了。老街巷子里总飘着茶香,新开的这家汝州品茶喝茶工作室,倒是给传统注入了新鲜劲儿。今天闲着没事,我特地拐进去坐了半天,这体验还真有点意思。
推开木门,风铃轻轻响动,满屋子茶香扑面而来。不像有些茶馆弄得特别高大上,这里倒像邻家客厅般自在。老板是个戴眼镜的年轻人,正不紧不慢地烫着茶杯,见我进来抬头笑笑:“随便坐,水刚沸。”
茶香里的慢时光
墙上挂着毛笔写的茶序,架上摆着各式茶罐。最让我惊喜的是,他们不只是简单泡茶,而是把整个汝州茶道工作室品茗体验做得很完整。从温具、置茶、冲泡到奉茶,每个步骤都耐心讲解,却不说那些玄乎的术语。
“这是咱本地产的毛尖,”老板递来一杯茶,“别看茶叶蜷着,热水一冲就舒展开了。”我捧着白瓷杯端详,茶汤清亮,嫩绿的茶叶缓缓沉浮,确实像刚醒来的小精灵。
旁边坐着位老先生,看样子是常客。他抿了口茶眯起眼:“这味道对了,比我上回在商场买的强。”老板笑着接话:“茶叶都是上周才从山上收的,就得喝个新鲜。”
说来也怪,在手机响个不停的下午,盯着杯中茶叶慢慢舒展,时间忽然就慢了下来。隔壁桌的姑娘小声问能不能再续水,老板摆摆手:“随便续,茶泡到第叁遍味道才正呢。”
在这儿待久了发现,来的人各有各的故事。有刚从办公室逃出来的年轻人,盯着茶杯发呆;有带着孩子来的妈妈,教小朋友怎么端茶杯;还有几个学生模样的,边喝茶边写作业。这不只是个喝茶的地方,倒像是城市里的小小避风港。
老板空闲时会在长茶桌边坐下,给大家演示怎么闻香。“不用使劲吸,轻轻拂过就好,”他递过闻香杯,“是不是有点板栗香?”我试了试,还真是那种暖暖的粮食香。
夕阳西斜时,茶色渐渐变淡。老板又送来一小碟茶点:“配着喝,解解茶碱。”临走结账,价格比连锁咖啡店还实惠。推门离开时,风铃又响,茶香还绕在衣角上。
走在回家路上,嘴里还留着清甜。忽然觉得,这样的汝州品茶喝茶工作室,不像生意倒像情怀。它把喝茶这事从仪式感里解放出来,变成谁都能享受的日常。或许明天下午,我还会溜达过去,尝尝他们新到的红茶。