通州同城喝茶上课,通州本地品茶学习交流
最近和朋友聊天,发现一个挺有意思的事儿——咱们通州这边悄悄兴起了一种新的社交方式,叫“喝茶上课”。你说这事儿新鲜不?喝茶就喝茶呗,怎么还上起课来了?
我头回听说的时候也纳闷儿。后来经人介绍去了趟新华南路的茶艺空间,才算弄明白。原来啊,这“上课”不是正经坐在教室里那种。几位茶艺老师都是本地人,说话带着亲切的京腔,一边泡茶一边唠嗑,从茶叶种类讲到冲泡技巧,从茶具挑选聊到品茶门道。屋子里茶香袅袅,大家围坐一块儿,那氛围,比单纯的喝茶可有意思多了。
这茶是怎么喝出学问来的
我记得那天老师演示怎么泡铁观音,手法那叫一个细致。温杯、置茶、冲泡,每个步骤都讲究。老师说:“咱们通州人喝茶,以前就是大碗解渴,现在不一样了,生活好了,更追求点儿品质。”他这么一说,在座的都笑了,确实说到心坎里去了。这种通州同城喝茶上课的形式,说白了就是把喝茶这件事儿变得既轻松又有收获。
现在大家工作都忙,压力也不小,能找到这么个地方歇歇脚、学点东西,确实挺难得的。不像过去,想学点茶艺得专门报班,费时又费钱。这种随到随学的模式,特别适合咱们现代人的生活节奏。
我观察了一下,来参加的人各行各业都有。有上班族下班后来放松的,有宝妈趁孩子上学抽空来的,还有些退休的叔叔阿姨。大家虽然背景不同,但坐在一起喝茶聊天,瞬间就拉近了距离。这种通州本地品茶学习交流的机会,不知不觉中就拓展了大家的社交圈。
茶真是个奇妙的东西。一杯茶端上来,话题自然就打开了。从茶叶聊到生活,从生活聊到工作,有时候还能促成些合作机会。上次就听说,做设计的王姐和开茶馆的李哥就是在喝茶时认识的,后来还真谈成了合作。
这种活动能火起来,我觉得是因为它满足了咱们现代人的几个需求:一是想学点实用技能,二是需要放松减压,叁是渴望真实的社交。在手机刷不停的今天,能放下屏幕,面对面喝杯茶、说说话,这种感觉特别踏实。
通州这几年发展快,这种文化类的活动也越来越丰富。像我参加的这种茶艺交流,每周都有不同的主题,有时候讲绿茶,有时候专攻普洱茶,每次去都能学到新东西。老师也不搞那些高深的理论,就实实在在地教你怎么把茶泡好,怎么品出其中的门道。
说到这儿,我想起上次老师教的一个小窍门——泡绿茶水温不能太高,80度左右正合适。回家试了试,果然泡出来的茶汤更清甜。这种即学即用的知识,让人特别有成就感。
现在周末有时间,我都乐意去坐坐。有时候带上两本旧书,边喝茶边翻翻,偶尔和邻座聊上几句。那种感觉,就像是给忙碌的生活按了个暂停键。茶香在舌尖回荡,知识在闲聊中积累,朋友在举杯间结交——这么一想,这茶喝得可真值。
通州这么大,有意思的活动还真不少。不过像这种既能学到东西又能交到朋友的活动,确实值得推荐。下次你要是有空,不妨也去体验一下,说不定会有意想不到的收获呢。