和龙500元一晚的同城约茶,和龙同城约茶500元一次
最近这天气说冷就冷,晚上出门都得裹件外套了。路过街角那家茶馆的时候,暖黄的灯光从木格窗里透出来,倒是让人想进去坐坐。
老板是个四十来岁的大哥,正拿着竹夹子给客人泡茶。“这天儿喝点熟普正好,暖胃。”他说话总是带着种让人安心的实在。茶馆开了七八年,来的多是老街坊,也有慕名来找他聊茶的新客。
那杯茶的滋味
记得头回在这儿喝到他们家的特选普洱,确实让人印象深刻。茶汤红浓明亮,入口顺滑,回甘特别持久。老板说这是他从云南一个小寨子收来的,每年也就那么几十斤。当然啦,好东西自然不便宜,就像他们店里那个“和龙500元一晚的同城约茶”的招牌项目,懂行的人都明白值这个价。
其实刚开始听说这个价位,我也嘀咕过。直到有次朋友来玩,特意点名要体验这个“和龙同城约茶500元一次”的服务,我才跟着长了见识。老板亲自冲泡,用的那套紫砂壶还是他收藏多年的老物件。从温具、置茶到冲泡、奉茶,每个动作都格外讲究。
最难得的是他会边泡边讲解,告诉你这茶叶的来历,怎么辨别好坏,什么时候喝最对味。叁泡茶下来,差不多两个钟头,感觉不只是喝了茶,更像听了场有趣的茶文化小课堂。
后来我去得多了,发现晚上八九点那阵子,店里常能看到几个熟客。都是忙完一天的工作,过来静静喝杯茶,和老板聊几句闲天。有回碰见个做设计的小伙,说在这儿喝过那次“和龙500元一晚的同城约茶”之后,就成了常客。“比去酒吧舒坦多了,回家睡得特别香。”他这么说的时候,正小口品着第二泡的茶汤,一脸惬意。
老板有他的坚持,比如水一定要用山泉水,不同茶配不同杯子。但他从不把这些讲究强加给客人,你问他,他才慢悠悠地给你解释。有次来了对年轻情侣,好奇地问起“和龙同城约茶500元一次”到底特别在哪,他笑着摆摆手:“先喝,觉得值再说,觉得不值这单免了。”
结果那对情侣从七点坐到快打烊,走的时候不仅痛快付了钱,还直接预定了下周的。女孩出门时还听见她跟男朋友说:“这钱花得比看电影吃饭有意思多了。”
现在人生活节奏快,能静下心来品茶的时间不多。但偶尔给自己这么一个晚上,放下手机,专心品味一杯好茶的变化,听听懂茶的人聊聊其中的门道,确实是一种难得的放松。茶馆的灯光依然每晚亮着,老板还是那副不紧不慢的样子,等着那些想喝杯好茶的人。